Biji popi bukan sahaja untuk tidur. Ciri-ciri perubatan dan pemakanan biji poppy

Sifat penyembuhan dari poppy terkenal pada zaman dahulu. Kemudian diketahui bahawa biji poppy bukan hanya tambahan untuk makanan, tetapi juga dasar untuk pengeluaran obat. Pada masa kini, biji poppy dihasilkan, antara lain, ubat dengan kesan penenang. Periksa sifat kesihatan dan pemakanan biji poppy.

Khasiat biji poppy paling kerap digunakan di dapur. Benih poppy, dan lebih khusus lagi jisim biji poppy yang dibuat daripadanya, adalah asas untuk kek Krismas dan pencuci mulut. Namun, biji poppy adalah komponen dari tidak hanya kutia, łazanki atau kue biji poppy, tetapi juga ubat-ubatan yang sering diketahui seperti morfin dan codeine. Lebih-lebih lagi, biji poppy, apabila dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak, bertindak sebagai ubat.

Dengarkan penyembuhan dan khasiat khasiat biji poppy. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua.

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video HTML5

Jenis popi

Terdapat beberapa jenis biji poppy. Yang paling terkenal adalah biji poppy biru, yang digunakan untuk tujuan masakan. Ia tidak boleh dikelirukan dengan biji opium opium (asas ubat seperti morfin dan kodin). Jenis biji poppy yang jarang didapati adalah biji poppy putih yang lebih sedap, yang merupakan ramuan yang sangat diperlukan dalam croissant Poznań Marciński yang terkenal. Pada gilirannya, poppy ladang digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi.

Kesihatan dan khasiat biji poppy

Biji popi kaya dengan sekumpulan vitamin larut lemak - A, D, E, dan juga vitamin C. Ia juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik - bahan pembinaan tulang. Terdapat sebanyak 1266 mg kalsium dalam 100 g - bahagian ini merangkumi 140% keperluan harian tubuh untuk elemen ini. Poppy juga mengandungi banyak zat besi, tembaga, mangan, magnesium, fosforus dan zink.

Dari biji biru poppy ubat, minyak biji poppy ditekan. mengatur fungsi ginjal dan hati, dan juga mempercepat penyembuhan luka. Semua terima kasih kepada kandungan asid lemak tak jenuh, terutamanya dari kumpulan omega-6 (terutamanya asid linoleik), yang juga mempunyai kesan positif pada jantung dan membantu mengembalikan keseimbangan antara kolesterol "baik" (HDL) dan "buruk" (LDL). Minyak biji poppy boleh dibeli di kedai makanan kesihatan. Sebaiknya ditambah ke salad.

Walau bagaimanapun, seseorang harus ingat mengenai perkadaran asid lemak omega-6 dan omega-3 yang sesuai dalam diet (lebih baik 5: 1). Ikan, minyak biji rami dan kacang walnut yang dimakan semasa makan perayaan adalah sumber asid lemak omega-3 yang baik, oleh itu perkadaran kedua-dua asid lemak adalah baik. Selepas Krismas, biji poppy dan minyak biji poppy sebaiknya dimakan dalam jumlah sederhana.

Penting

Biji popi boleh berinteraksi dengan ubat. Oleh itu, jika anda kerap mengambil ubat, berjumpa dengan doktor atau ahli farmasi anda sebelum memakan biji poppy.

Baca juga: Asid OMEGA-3 - mengapa ia diperlukan dalam diet? Kacang mana yang paling sihat? Gambaran keseluruhan pemakanan kacang Walnut - khasiat kacang walnut

Biji popi adalah sumber karbohidrat yang tidak mudah dicerna, iaitu serat yang tidak dicerna oleh perut. Jenis serat ini mempunyai fungsi khusus dalam sistem pencernaan, termasuk mempercepat saluran usus. Oleh itu, biji poppy boleh menjadi julap yang baik.

Berapa banyak kalori yang terdapat dalam biji poppy?

Biji popi, walaupun mempunyai kesan positif pada peristalsis usus, yang diinginkan semasa penurunan berat badan, tidak digalakkan untuk orang yang sedang menjalani diet. Hampir separuh biji poppy terdiri daripada lemak (18-25% adalah protein, kira-kira 25% - karbohidrat), sebab itulah sangat kalori - 100 g biji poppy mempunyai 478 kcal.

Kami mengesyorkan

Pengarang: Masa S.A

Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!

Ketahui lebih lanjut Penting

Poppy untuk kanak-kanak. Sejak bila anda boleh memberikan biji poppy kepada anak-anak?

Biji popi, tetapi hanya dalam jumlah kecil, dapat diberikan kepada anak-anak dari usia dua tahun. Biji popi adalah sumber magnesium yang kaya, unsur yang sangat diperlukan oleh anak-anak yang sedang berkembang.

Poppy - sifat penyembuhan. Poppy sebagai ubat

Biji poppy biru, yang terutama digunakan dalam industri makanan, mempunyai kandungan alkaloid narkotik yang sangat rendah. Poppy ubat adalah pelbagai poppy yang mempunyai kesan kuat pada sistem saraf. Jus susu keringnya dari biji poppy, atau candu, adalah asas ubat-ubatan seperti: morfin, kodein, narkotik, papaverin.

Morfin adalah ubat tertua dengan kesan penenang dan analgesik - ia digunakan untuk melegakan kesakitan yang sangat teruk, seperti sakit barah. Di samping itu, morfin melambatkan persepsi dan pergaulan, menyekat fungsi saluran gastrousus yang betul, melemahkan kerja otot licin.
codeine adalah ubat penenang, analgesik dan menekan refleks batuk, terutamanya yang paroxysmal yang menyakitkan.
ubat itu juga mempunyai kesan antitusif dan pada masa yang sama merangsang pusat pernafasan.
Papaverine menyekat rangsangan saraf yang menyebabkan pengecutan otot-otot licin sistem pencernaan, oleh itu ia digunakan dalam keadaan kolik usus dan hepatik atau keadaan kontraktil otot licin usus.

Poppy ladang, tidak seperti poppy biasa, tidak banyak menggunakan perubatan. Dalam perubatan tradisional, kelopak ladang dapat digunakan untuk menyiapkan infus untuk batuk, cirit-birit, haid yang menyakitkan atau insomnia. Sebagai tambahan, serpihan biji poppy termasuk dalam pelbagai campuran herba, dan ekstraknya digunakan untuk menghasilkan losyen kebersihan intim.

Apa yang perlu dilakukan jika biji poppy pahit? CARA UNTUK MAK BITTER
Bagaimana membuat kek biji poppy? Apa yang perlu ditambahkan pada biji poppy?

Ini akan berguna untuk anda

Benih popi hamil. Bolehkah anda makan biji poppy semasa mengandung?

Sebilangan kecil biji poppy, yang terdapat dalam produk roti dan gula-gula, tidak boleh membahayakan bayi anda. Doktor, bagaimanapun, menasihatkan agar tidak memakan sejumlah besar kek biji poppy, kerana sukar dicerna.