Memasak bersama bukan sahaja sangat menggembirakan kanak-kanak dan memberi banyak kegembiraan (anak-anak suka mencampurkan, menggulung adunan dan melekat bola). Kelebihan tambahan memasak dengan anak-anak ialah mereka lebih cenderung makan makanan yang disediakan oleh mereka. Lihat resipi untuk hidangan ringkas yang boleh disediakan dengan kanak-kanak prasekolah, pelajar kelas satu dan anak kecil yang lebih tua.
Sebelum anda mula memasak dengan anak anda, pilih resipi untuk hidangan yang tidak sukar untuk disiapkan oleh sedikit tukang masak. Perkara yang paling penting ialah anak anda dapat mengambil bahagian dalam memasak secara aktif dan tidak hanya menyaksikan orang dewasa melakukannya, kerana mereka akan cepat bosan. Tanyakan kepada anak anda apa yang mereka ingin memasak - ini akan memberi mereka keyakinan dan perasaan bahawa anda mengambil kira pendapat mereka.
Sebelum memulakan, pastikan anak anda mempunyai akses mudah ke meja kerja (duduk, misalnya, di atas bangku tinggi yang stabil. Basuh tangan anda, sediakan semua peralatan yang diperlukan dan pasangkan apron. Anda sudah bersedia untuk pergi!
Memasak dengan kanak-kanak prasekolah: resipi untuk epal bakar dengan jem
Awak perlu:
Sebilangan buah epal yang sama besar, madu, 1/4 kiub mentega, jem buah kegemaran, alat melubangi epal, dulang pembakar yang dalam.
Penyediaan:
- Basuh epal bersama anak anda. Kemudian, kosongkan langkah-langkah dari buah.
- Bersama-sama, masukkan sedikit madu dan satu sendok teh jem ke dalam epal berlubang.
- Beri bayi sepotong mentega di tangannya. Biarkan menghaluskan bahagian bawah helaian dengannya.
- Tuangkan sedikit air di bahagian bawah supaya epal tidak terbakar semasa membakar dan bantu anak anda meletakkan epal di atas dulang pembakar.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah C. Bakar buah selama kira-kira 40 minit, sesekali menuangkan sos dari bahagian bawah kuali ke atasnya. Epal bakar siap dimakan sebaik sahaja sejuk sedikit.
Memasak dengan kanak-kanak berusia 7 tahun: resipi untuk biskut oat dengan cranberry
Awak perlu:
25 dkg serpihan oat gunung, 1 sudu mentega (cair), secubit garam, asp sendok teh baking soda, setengah gelas air mendidih, segenggam buah kering kegemaran anda, mis. Cranberry kering.
Penyediaan:
- Tuangkan tepung oat, garam, baking soda dan buah kering ke dalam mangkuk. Masukkan mentega dan kacau hingga sebati. Anda boleh membuat perjanjian dengan anak anda bahawa dia menambah ramuan dan anda mencampurkannya dengan teliti.
- Masukkan air mendidih, kacau terus, sehingga jisim padat terbentuk.
- Menguli doh dengan tangan anda supaya jisim menjadi lebih halus dan lebih sekata.
- Panaskan oven hingga 200 ° C. Gariskan dulang pembakar dengan kertas pembakar.
- Bersama anak anda, bentuk bebola kecil dari adunan, dan setelah meletakkannya di atas dulang pembakar, ratakan dengan cara sedemikian sehingga membentuk biskut bulat.
- Bakar biskut selama 15-20 minit (sehingga tepinya berwarna coklat keemasan).
Memasak dengan anak berusia 10 tahun: roti bakar ayam dengan cendawan
Awak perlu:
250 dkg dada ayam, 75 g keju, 75 g cendawan, 1 telur, 1 sudu tepung, garam, lada, serbuk roti untuk menggoreng, mentega jernih untuk menggoreng.
Penyediaan:
- Masukkan dada ayam ke dalam kiub kecil. Selama ini, kanak-kanak boleh memarut keju pada parutan yang besar.
- Basuh cendawan bersama anak anda dan cincang cendawan halus.
- Anak boleh melakukan sebahagian besar aktiviti berikut secara praktikal olehnya sendiri (tentu saja, di bawah pengawasan ketat). Masukkan ayam, cendawan dan keju ke dalam mangkuk dan campurkan. Kemudian (ini adalah salah satu tugas yang paling sukar dilakukan oleh koki muda), tambahkan sebiji telur ke dalam mangkuk. Kemudian yang perlu anda lakukan ialah garam, tambah tepung dan sedikit lada. Gaul hingga sebati.
- Kini aktiviti yang paling menggembirakan - sesuatu yang mungkin dilakukan oleh semua kanak-kanak, iaitu membuat bola dan membentuk kepingan daripadanya.
Akhirnya, cukup untuk menggulung setiap bola dalam serbuk roti dan goreng dalam mentega panas - ini harus dilakukan oleh orang dewasa.
Nikmati hidangan anda!
Adakah anda tahu idea lain untuk hidangan yang boleh dimasak bersama anak-anak? Kongsi mereka dalam komen di bawah artikel.
