Diet Dukan - adakah diet protein Dukan benar-benar diet ajaib?

Adakah diet Dukan - program Protal yang dibuat oleh doktor Perancis benar-benar diet ajaib? Apa yang menjadikan diet Dukan begitu popular?

Doktor internis Perancis Pierre Dukan, yang telah mengkhususkan diri dalam dietetik selama 30 tahun, telah mengembangkan kaedah pemakanan yang - menurutnya - tanpa pengorbanan dan kelaparan, akan mengakibatkan penurunan berat badan yang tetap dan besar, dan yang paling penting. Bagaimana?
Pelan pemakanan lengkap terdiri daripada 4 fasa.
Ia bermula dengan fasa kejutan, yang disebut serang. Ia terdiri daripada pengambilan protein sahaja. Anda hanya boleh makan daging tanpa lemak, ikan, dan tenusu rendah lemak. Peringkat ini berlangsung selama 5 hari dan selama ini dilarang memakan apa sahaja yang tidak ada dalam senarai Dukan.
Selepas fasa serangan, sudah tiba masanya untuk bergantian. Ini berdasarkan makan produk Fasa 1 dan satu hidangan beberapa buah atau sayur sehari. Fasa ini berlangsung seminggu untuk setiap kilogram yang anda turunkan, jadi jika anda menurunkan 5 kg, anda harus mengekalkan fasa ini selama 5 minggu.
Kemudian datang fasa 3 - peningkatan berat badan. Di sini, selain protein, anda boleh makan 2 keping roti dan satu hidangan keju dan sayur-sayuran sehari. Tahap ini memerlukan 10 hari lagi untuk setiap paun yang anda turunkan, jadi jika anda berjaya menurunkan 15 kg, anda harus puas dengan produk ini selama 150 hari. Monotoni akan dipecahkan oleh 2 makanan yang enak dalam seminggu, di mana anda boleh makan apa sahaja yang anda mahukan.
Tahap terakhir diet adalah fasa penstabilan kekal untuk mengelakkan kesan yo-yo. Ini terdiri daripada hanya makan produk tinggi protein satu hari dalam seminggu (seumur hidup anda!).
Semasa 3 peringkat pertama diet, alkohol dilarang (mengandungi karbohidrat). Walau bagaimanapun, tidak perlu mengira jumlah produk yang habis - anda makan seberapa banyak yang anda suka.

Baca juga: Kalkulator BMI - formula untuk BMI yang betul

Diet Dukan yang popular

Nampaknya ini disebabkan oleh kekurangan batasan kuantitatif sehingga diet ini menjadi sangat popular. Biasanya, penurunan berat badan dikaitkan dengan penghitungan kalori yang membosankan, makanan miniatur dan rasa lapar yang berterusan. Dengan Dukan, bukan sahaja anda tidak lapar, tetapi juga kilogram hilang dengan kadar yang memusingkan.

Selebriti dan orang biasa yang bermimpi menurunkan berat badan berlebihan menjalani diet protein. Di Poland, sangat popular sehingga Dukan baru saja menerbitkan buku masakan yang ditujukan khas untuk kami! Orang yang menjalani diet protein berkongsi kejayaan mereka di forum dalam talian. "Wanita, saya ingin pamer, saya merancang untuk menurunkan 6 kg, dan dalam sebulan saya kehilangan 10!" - gembira Ewa menulis di forum. Dia melampirkan foto sebagai bukti. Perbezaannya dapat dilihat dengan mata kasar, tetapi bagaimana tubuh bertindak balas terhadap semua ini?

Fesyen bukanlah perkara penting dalam menurunkan berat badan

Kesukaran untuk membicarakan diet Dukan adalah tidak ada pemerhatian saintifik selama bertahun-tahun - ini agak baru. Keraguan saya berpunca daripada pengambilan protein saya melebihi dua kali jumlah yang disyorkan sebagai selamat. Orang yang menggunakannya kembali berat badan sebelum diet, dan sangat cepat.
Walaupun semua diet berdasarkan hanya satu nutrien (mis. Protein, lemak) adalah yang paling berbahaya dan pada masa yang sama sangat popular, perlu diingat bahawa badan kita tidak menyesuaikan diri dengannya.

Diet Dukan mengimbangkan keseimbangan bahan dalam badan

Tubuh manusia terbuat dari karbohidrat, lemak, protein dan air. Semua bahan ini memainkan peranan yang sangat penting dalam tubuh. Tugas utama karbohidrat dan lemak adalah memberi tenaga kepada tubuh. Tanpa itu, dia tidak dapat berfungsi dengan normal. Protein adalah blok bangunan semua tisu di dalam badan. Terima kasih kepada mereka, badan dapat menjana semula dirinya. Masalahnya ialah agar seseorang "berfungsi" dengan betul, mesti ada keseimbangan antara komponen ini. Apabila anda membekalkan tubuh anda dengan protein sahaja, ia akan terputus dari sumber tenaganya. Ia mula menariknya dari simpanan yang tersimpan dalam tisu adiposa. Itulah sebabnya penurunan berat badan begitu cepat.

Perkara yang baik dalam diet protein

Walaupun diet Dukan disensor oleh kebanyakan ahli diet, yang tidak memperhatikan kelebihannya, ia juga perlu disebutkan mengenai kelebihannya. Ini pasti menarik perhatian kepada peranan protein yang sangat penting dalam tubuh. Dia mengesyorkan makan ikan, yang merupakan sumber asid lemak omega-3 yang hebat. Anda juga dapat mengambil banyak makanan dari diet ini: menghilangkan gula-gula, memperkenalkan daging tanpa lemak, sayur-sayuran dan buah-buahan (tetapi lebih dari yang Dukan sarankan). Orang yang menjalani diet protein harus minum banyak air. Dukan juga mengesyorkan aktiviti fizikal harian - senaman memberi kesan pada berat badan anda.

Kesan buruk diet protein pada buah pinggang dan otak

Harga yang perlu dibayar untuk menurunkan berat badan adalah kesihatan. Sebilangan besar protein sahaja tidak bermanfaat bagi tubuh.

Mangsa pertama diet mungkin adalah buah pinggang. Proses pencernaan protein memerlukan perkumuhan produk transformasinya - sebatian nitrogen yang beracun bagi tubuh. Ini adalah beban berat pada buah pinggang, yang tidak dapat membuang sejumlah besar toksin. Organ ini mungkin sakit.
- Produk protein boleh menjadi onkogen, iaitu faktor yang meningkatkan risiko barah. Terdapat risiko bahawa penggunaan diet ini untuk jangka masa panjang akan mencetuskan barah - memberi amaran kepada Assoc. Kozłowska-Wojciechowska.
Kita juga tidak boleh melupakan organ yang paling penting, iaitu otak. Dia memerlukan glukosa untuk berfungsi (sama pentingnya dengannya seperti oksigen), dan ini mesti sentiasa tersedia untuknya. Tetapi proses menukar protein menjadi glukosa adalah salah satu proses yang paling berat badan, jadi otak memerlukan glukosa yang mudah dirembeskan dari karbohidrat.

Dukan diet rendah vitamin dan mineral

Dukan juga melupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk tubuh, yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. - Satu bahagian sehari tidak mencukupi! Harus diingat bahawa walaupun kekurangan vitamin dan mineral ditambah dengan suplemen, itu juga tidak semula jadi - menekankan Assoc. Kozłowska-Wojciechowska. Sekiranya anda berfikir untuk beralih ke diet ini, makanan tambahan adalah suatu keharusan.