Data itu disebarkan oleh portfolio kesihatan pada hari memperingati esok, di bawah moto "Tekanan Darah Sihat, Sihat Sihat", Hari Hipertensi Sedunia, satu penyakit yang membunuh 9 juta orang setahun di dunia.
Di Argentina, 34 peratus daripada penduduk berumur 18 tahun adalah hipertensi, satu trend yang diulang ke seluruh dunia di mana satu dari 3 orang mempunyai tekanan darah melebihi had 140/90.
Dari jumlah ini, 48% tidak menerima rawatan terhadap penyakit itu kerana 33% tidak mengetahui keadaan hipertensi mereka dan 15% yang mengetahui diagnosisnya tidak mengikuti petunjuk perubatan, kata Kementerian Kesihatan.
"Sekiranya penggunaan natrium dikurangkan, pengambilan alkohol dikurangkan, tembakau dihapuskan dan tabiat gaya hidup yang sihat diperolehi, risiko penyakit kardio dan serebrovaskular dan buah pinggang dijangkiti berkurang, " kata Setiausaha Pencegahan dan Kawalan Risiko, Marina Kosacoff.
Pegawai itu berkata bahawa di dunia "hipertensi membunuh lebih daripada 9 juta orang setahun dan bertanggungjawab untuk 45% serangan jantung dan 51% daripada sebatan" dan, sebagai tambahan, boleh menyebabkan serangan jantung, strok dan buta
Memandangkan ini, "alat pencegahan utama adalah kawalan berkala tekanan darah pada usia apa-apa, " kata pegawai itu, sementara itu adalah perlu untuk "mengurangkan pengambilan garam dan memperhatikan isu-isu seperti merokok dan penggunaan alkohol berlebihan. "
Beliau juga mengatakan bahawa gaya hidup tidak aktif "adalah satu lagi faktor risiko yang meningkatkan peluang hipertensi sebanyak 20%, " bagaimanapun, "54.9% penduduk Argentina tidak melakukan apa-apa jenis aktiviti fizikal."
Satu kajian yang dijalankan oleh portfolio kesihatan nasional di Argentina, menganggarkan bahawa pengambilan garam purata adalah 11.2 gram sehari, yang mewakili lebih daripada dua kali ganda yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia, iaitu 5 gram setiap hari
"Bagi setiap gram kita dapat mengurangkan penggunaan natrium, kita akan mengelakkan 2, 000 kematian setahun, " kata Sebastián Laspiur, pengarah Promosi Kesihatan dan Kawalan Penyakit Noncommunicable.
Portfolio kesihatan nasional mengesyorkan "memilih makanan dengan natrium yang kurang pada label, elakkan menambah garam untuk makan, makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, lakukan aktiviti fizikal sekurang-kurangnya 30 minit sehari dan elakkan penggunaan tembakau dan alkohol."
Laspiur menasihati "tidak menambah garam untuk makan semasa memasak" dan mengesyorkan "untuk menggunakan perisa lain, kerana jika garam ditambah semasa persediaan, jumlah yang akan dimasukkan ke dalam makanan untuk merasakan rasa lebih besar."
Beliau menambah bahawa "ia adalah perkara adat dan kebudayaan yang mesti diubah: cuba makanan sebaik sahaja ia disediakan dan, jika perlu, tambah jumlah minimum garam yang mungkin."
Kosacoff berkata bahawa Kementerian Kesihatan "menunjuk kepada usaha intersectoral, yang menarik kepada sokongan industri, pertubuhan masyarakat sivil, ahli akademik dan saintis, kerana jika kita semua bekerja dalam pencegahan, kita dapat memperbaiki kesan yang besar terhadap hipertensi arteri penduduk kita. "
Portfolio itu menekankan bahawa programnya "Less Salt More Life", telah bekerja sejak 2011 "untuk mengurangkan penggunaan garam dan mengurangkan morbiditi dan kematian akibat penyakit kardiovaskular, serebrovaskular dan buah pinggang, serta meningkatkan kesedaran dalam masyarakat mengenai keperluan untuk mengurangkan penggabungannya dalam makanan. "
Beliau juga menyatakan bahawa beliau menandatangani perjanjian rangka kerja dengan COPAL (Penyelaras Industri Produk Makanan), ruang makan dan syarikat untuk mengurangkan kandungan natrium dalam makanan olahan terpenting.
Sementara itu, di kedai roti artisan "tindakan telah dibangunkan untuk menghasilkan roti dengan garam yang kurang dan tanpa garam berasaskan ukuran yang disyorkan - pengalaman yang membolehkan pengurangan 25% garam dalam roti yang dibuat lebih banyak daripada 6, 000 bakeri di negara ini. "
Sumber: www.DiarioSalud.net
