Apakah kaedah terbaik untuk makan oatmeal?
Irenaeus, Oatmeal adalah banyak vitamin dan mineral. Anda boleh memakannya dalam bentuk oatmeal, oatmeal, yang disebut salad kecantikan, sebagai tambahan kepada pastri dan kuki. Untuk menjadikannya mudah dicerna, perlu direndam dengan serpihan soba dan jus lemon beberapa jam sebelum dimakan. Rawatan ini mengurangkan jumlah asid fitik. Asid phytic dalam oatmeal menyekat bio ketersediaan mineral seperti kalsium, zat besi, zink dan magnesium. Sebagai tambahan, asid fitik menyekat pepsin - enzim yang diperlukan untuk mencerna protein, dan amilase yang diperlukan untuk mengubah kanji menjadi gula atau trypsin.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka Ślusarska
Pemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
