KESIHATAN VITAMIN
Risiko kardiovaskular dikurangkan dengan setengah jam cahaya matahari setiap hari
Madrid (EFE) .- Satu pendedahan matahari setengah jam sehari dengan perlindungan mengurangkan faktor risiko kardiovaskular kerana ia membolehkan untuk mendapatkan 90% jumlah vitamin D yang disyorkan atau apa yang dipanggil "vitamin cahaya matahari".
Ini telah ditekankan oleh ahli kardiologi Yayasan Jantung Sepanyol, yang telah memberi amaran tentang pentingnya mengembangkan tabiat jantung yang sihat untuk mengekalkan tahap vitamin D melebihi 30 nanogram per mililiter (ng / ml).
Kajian epidemiologi telah menunjukkan hubungan antara tahap vitamin D yang rendah dan prevalens faktor risiko kardiovaskular yang lebih tinggi, seperti tekanan darah tinggi dan diabetes, yang boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung atau angina pectoris.
Khususnya, Kajian Lanjutan Ahli Kesihatan Amerika telah mendedahkan bahawa risiko serangan jantung didarabkan oleh dua orang pada orang yang mempunyai nilai vitamin D di bawah 15 ng / ml.
Vitamin D terutamanya dihasilkan dengan mendedahkan kulit kita kepada sinaran UV. Pameran ini menghasilkan, menurut Dr. Regina Dalmau, reaksi kimia yang mengubah kolesterol atau ergosterol (khas sayuran) ke dalam jenis vitamin ini, yang juga terdapat dalam banyak makanan.
Ia adalah dalam ikan berlemak - salmon, tuna, mackerel atau sardin -, makanan laut, telur atau beberapa produk tenusu - susu, yogurt dan keju -, dalam bijirin dan jus.
Vitamin D, kedua-duanya diperoleh melalui penapisan cahaya matahari (90%) dan yang kita makan melalui makanan (10%) mengalami dua transformasi dalam badan.
Yang pertama berlaku di hati dan menimbulkan calcidiol, dan yang kedua, dalam buah pinggang dan tisu lain, dan menghasilkan calcitriol, hormon aktif yang merangsang penyerapan kalsium, beberapa fosfat dan mengawal transkripsi gen yang berbeza.
Di samping itu, ia juga mengambil bahagian dalam sintesis insulin dan pengecutan jantung, mengawal sistem imun dan mempunyai kuasa antimikrobial. EFE
bec / pv
