Penggunaan serat selepas serangan jantung mengurangkan risiko kematian sebanyak 25%

Friday, May 2, 2014.- Orang yang selamat dari infarksi miokardium lebih cenderung hidup lebih lama jika mereka meningkatkan pengambilan serat makanan, seperti yang dicatatkan dalam penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan British.

Mengikut karya ini, individu yang makan lebih banyak serat mempunyai kemungkinan 25% lebih rendah daripada mati dalam 9 tahun berikutan serangan berbanding mereka yang kurang serat. Setiap peningkatan sebanyak 10 gram pengambilan serat harian dikaitkan dengan risiko kematian sebanyak 15% dalam tempoh tersebut.
Pasukan penyelidikan, yang berpusat di Boston, Amerika Syarikat, menganalisis dua kajian utama di Amerika Syarikat, iaitu 'Kajian Kesihatan Jururawat', yang merangkumi data daripada 121, 700 wanita, dan 'Kajian Lanjutan Profesional Kesihatan ', yang merangkumi data daripada 51, 529 lelaki. Dalam kedua-dua kajian, peserta menjawab setiap dua tahun, untuk soal selidik mengenai tabiat.
Para saintis menganalisis 2, 258 wanita dan 1, 840 lelaki yang terselamat serangan jantung pertama. Peserta diikuti selama 9 tahun berikutan serangan purata, di mana 682 wanita meninggal dan 451 lelaki meninggal dunia.
Peserta dibahagikan kepada lima kumpulan (kuintil) mengikut jumlah serat yang mereka makan selepas infarksi. Individu dalam kuintil atas (mereka yang memakan serat paling) mempunyai risiko 25% lebih rendah daripada mati akibat apa-apa sebab selama 9 tahun berikutan serangan terhadap individu dalam kuintil yang lebih rendah.
Sumber: www.DiarioSalud.net