(Kesihatan CCM) - Penyiasatan oleh Institut Penyelidikan Perubatan Garvan (Australia) telah menemui bagaimana ia memberi kesan kepada orang-orang yang menekankan makan makanan berlemak untuk mengurangkan kebimbangan mereka, kerana ia meningkatkan risiko mendapat berat badan.
Para saintis datang ke kesimpulan ini selepas menganalisis fungsi makanan yang sangat kalori pada tikus dengan masalah emosi . Menurut pakar, ini berlaku kerana tindakan protein otak yang dipanggil NPY dan pengeluaran insulin yang berlebihan.
"Sesetengah orang makan kurang apabila ditekankan, tetapi kebanyakannya meningkatkan pengambilan makanan dan, terutamanya, penggunaan makanan yang kaya dengan lemak dan gula, " kata Herbert Herzog, pengarang penyelidikan, kepada akhbar Brazil Correio Braziliense.
Kajian yang diterbitkan oleh Jurnal Metabolisme sel (dalam bahasa Inggeris), menyatakan bahawa apabila babi guinea lebih tertekan untuk jangka masa yang lama dan mempunyai makanan kalori yang tinggi, mereka lebih cepat mengembangkan obesiti .
"Kami mendapati bahawa, apabila kita memisahkan pengeluaran protein NPY di tonsil, berat badan dikurangkan. Tanpa NPY, berat badan dalam diet lemak tinggi dan tekanan adalah serupa dengan persekitaran bebas. Ini menunjukkan hubungan yang jelas antara stres, obesiti dan NPY, "kata Herzog.
Dalam eksperimen yang dijalankan di makmal, penyelidik mendapati bahawa pengeluar NPY mempunyai beberapa reseptor insulin. Di samping itu, mereka mendapati bahawa stres kronik meningkatkan tahap insulin dan ini, digabungkan dengan diet yang sangat kalori, dibuat tahap sehingga sepuluh kali lebih tinggi daripada tikus dengan diet biasa.
"Ia menjadi semakin jelas bahawa insulin tidak hanya menjejaskan kawasan pinggiran badan, tetapi juga mengawal fungsi otak . Kami berharap dapat meneroka kesan-kesan ini dengan lebih mendalam di masa depan, " kata pakar itu.
Gennadiy Poznyakov - 123RF.com
