Diet bebas tenusu

Bagaimana cara mengganti kalsium pada anak (2 dan 6 tahun) dengan diet bebas tenusu dan juga dengan refluks?

Nasib baik, selain susu, terdapat juga sumber ramuan lain. Ini termasuk: groats (soba, barli), kacang, kacang hijau, kacang kedelai, lentil, oat, ikan bertulang halus, ikan kalengan, bit, chard, bayam, walnut (alergen kuat), raspberry, mandarin (alergen kuat), telur , roti gandum, tepung. Jagung dan ikan juga merupakan sumber vitamin D. Oleh kerana sumber produk yang terhad menjadi sumber kalsium, beberapa produk juga diperkaya dengan unsur ini. Pada masa ini, di Poland, kalsium diperkaya dalam tepung dan produk bijirin. Di dunia, perkara yang sama dilakukan dengan produk roti, beras, dan keju kotej. Terdapat beberapa cara diet yang boleh anda gunakan untuk membantu penyerapan kalsium dari makanan yang disebutkan di atas. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui faktor apa yang menyokong penyerapannya. Ini adalah: adanya asid amino asas (molekul pembentukan protein), seperti: lisin (terkandung ... sayangnya dalam susu) dan arginin (daging), pH rendah (pH rendah mencirikan persekitaran berasid. perlu menggunakan produk yang mengandungi kalsium dengan penambahan mis. daging), asid organik, misalnya asid sitrik, yang mengandungi blueberry. Asid sitrik juga digunakan dalam banyak produk sebagai bahan tambahan dan kemudian disenaraikan dalam komposisi.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.