Adakah kerajang aluminium berbahaya untuk kesihatan?

Adakah aluminium foil benar-benar membahayakan kesihatan anda? Aluminium, mis. Semasa memanggang ikan, masuk ke dalam produk?

Kerajang aluminium boleh membahayakan jika digunakan dengan kerap, belum lagi penggunaannya berulang-ulang, misalnya untuk membakar atau memanggang sandwic, menyegarkan roti, seperti yang sering dilakukan dengan membiarkannya di dalam oven. Anda semestinya tidak menggunakan kerajang jika anda menyediakan hidangan berasid, seperti tomato atau salmon kaserol, atau daging dalam perapan lemon atau sitrus. Kemudian, aluminium, iaitu aluminium, akan meresap ke dalam makanan, meningkatkan risiko terkena penyakit Alzheimer atau osteoporosis. Lebih sihat menggunakan peralatan memasak dan peralatan dapur yang tahan panas untuk hidangan jenis ini. Semasa membakar atau memanggang, tidak semestinya hidangan berasid, bisphenol dapat menembus makanan dari kerajang, yang mempengaruhi keseimbangan hormon. Ketoksikan aluminium atau logam lain dapat dikurangkan dengan minum air dengan jus lemon segar semasa perut kosong.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.