Keracunan makanan, yang disebabkan oleh cirit-birit dan muntah, boleh menjadi sangat mudah jika kita tidak mengikuti kebersihan atau makan di tempat yang tidak terlalu bersih. Apa yang perlu dimakan ketika perut gagal? Apakah diet terbaik untuk keracunan makanan, cirit-birit dan muntah?
Diet untuk keracunan makanan, cirit-birit dan muntah adalah ubat terbaik. Doktor mengesyorkan antibiotik hanya apabila cirit-birit berpanjangan dan kita mempunyai kultur najis yang positif.
Diet untuk keracunan makanan: peraturan umum
Pada permulaan keracunan makanan, anda boleh mengambil ubat bebas, seperti Smecta, arang ubat atau Laremid. Walau apa pun, kita harus mengikuti beberapa peraturan mudah.
Kesalahan biasa dalam cirit-birit adalah berpuasa. Teori "rehat usus" adalah mitos, dan walaupun cirit-birit disertai dengan loya dan muntah, makanan tidak boleh dilewatkan. Anda mesti makan - gruel pertama di dalam air, dan kemudian pinggan ringan.
Sejak hari kedua, apabila gejala keracunan lebih ringan, cubalah makan 5-7 makanan kecil sehari, dengan rehat 3 jam di antara mereka.
Keracunan makanan: mencegah dehidrasi
Pergerakan usus yang terlalu kerap dan muntah menyebabkan dehidrasi badan, yang boleh membahayakan kesihatan dan juga nyawa. Oleh itu, adalah mustahak untuk minum air mineral, teh pahit dan cecair berlemak secara berkala, seperti jeli yang dicairkan. Namun, jangan maniskan apa-apa, kerana penapaian gula menyebabkan minuman ini mengalami dehidrasi lebih cepat.
Baca Juga: Keracunan Makanan di Rumah Cirit-birit akut pada orang dewasa menyebabkan dehidrasi. Cara penyahhidratan dalam ...Keracunan makanan: 2 hari pertama
Minum teh herba (balsem lemon, wort St. John, chamomile) secara bergantian dengan salah satu cecair rehidrasi (resipi di bawah). Apabila cirit-birit dan muntah berkurang (hari kedua), selain cecair, anda boleh makan bubur nipis dalam air beras dan bubur jagung dengan sedikit garam (resipi di bawah).
Keracunan makanan: Hari ke-3 dan ke-4
Anda boleh makan 3-4 makanan kecil dan mudah dicerna, lebih baik bubur nasi dan bubur, bubur jagung, semolina di atas air. Sekiranya muntah reda, tambahkan sebilangan kecil wortel rebus parut, epal rebus atau saderi ke dalam bubur. Anda juga boleh makan rusuk diet, roti gandum basi, keripik jagung semula jadi (tanpa perasa). Sebilangan yang sudah hari keempat bertolak ansur dengan kentang tumbuk rebus dari air dengan sedikit mentega segar.
Keracunan makanan: 5-10 hari
Untuk menggantikan kehilangan nutrien, masukkan makanan lain ke dalam makanan anda dengan berhati-hati. Anda boleh mulakan dengan sandwic roti gandum mentega (lebih mudah dicerna daripada marjerin) dan potongan daging ayam yang nipis. Dari hari keenam, dapatkan keju kotej tanpa lemak dengan sedikit madu atau jem halus.
Ganti pulpa secara beransur-ansur dengan hidangan daging dan sayur yang dimasak. Kisar daging (cincang rata), potong sayur-sayuran halus dan masak hingga lembut. Groat dan nasi yang halus disarankan, tetapi tidak dalam bentuk gruel. Buah (tanpa kulit) lebih baik dimakan rebus atau rebus. Telur rebus atau separa lembut ditoleransi dengan baik dalam tempoh ini.
Perkenalkan susu dengan perlahan. Sebaiknya mulakan dengan sedikit yogurt biasa, kefir atau susu asidofilik.
Makan 4-5 makanan kecil sehari. Selama dua minggu, elakkan makanan pedas, berlemak, kopi, teh pekat dan alkohol.
Apa yang boleh anda minum dalam keracunan makanan
- Larutkan satu sendok teh garam rata, satu sendok teh baking soda, 4 sudu teh glukosa (tersedia di farmasi) dalam 1 liter air mendidih.
- Tuangkan dua gelas air di atas satu sudu nasi, didihkan, kurangkan api dan masak, tutup, selama kira-kira 1 jam. Isi air apabila menguap. Masukkan setengah sudu teh garam dan tapiskan melalui penyaring. Minum cecair suam antara muntah dan cirit-birit. Basuh dengan herba seperti chamomile, lemon balm, pudina, St. John's wort atau teh pahit.
Apa yang boleh anda makan dalam keracunan makanan
- Gruel beras
Bahan-bahan: 2 sudu nasi, seperempat sudu teh mentega segar, garam
Bilas nasi, tuangkan 3-4 gelas air sejuk. Masak ditutup dengan api yang sangat rendah selama lebih dari 1 jam. Kacau sekali sekala. Gosokkan gruel melalui saringan halus, garam sedikit. Sebelum dihidangkan, masukkan sedikit mentega. - Gruel barli
Bahan-bahan: setengah cawan barli, 6-7 gelas air, satu sudu teh mentega rata, garam
Bilas kuah, masukkan ke dalam air sejuk, masak, tutup, dengan api yang sangat rendah selama kira-kira 2 jam. Kacau sebentar, masukkan air jika perlu. Lap gruel yang sudah siap melalui saringan, tambahkan mentega, secubit garam. - Gruel oatmeal dalam stok sayur
Bahan-bahan: setengah cawan serpihan oat, setengah pasli, seperempat saderi, setengah sudu teh mentega, garam
Basuh sayur-sayuran, kupas, potong menjadi kiub kecil dan rebus dalam 2 cawan air. Longkang. Tuangkan serpihan dengan 4 cawan air dan masak dengan api kecil, ditutup selama kira-kira 1 jam. Kacau sekali sekala. Masukkan air jika perlu. Saring gruel dan gaulkan dengan stok sayur. Masukkan mentega, perasakan dengan garam. - Gruel jagung dengan epal
Bahan-bahan: 3 sudu besar bubur jagung, satu setengah gelas air, satu sudu teh mentega, secubit garam, epal parut sederhana
Masukkan bubur di atas air mendidih, masak selama 15-20 minit dengan api kecil (tambah air jika perlu). Garam, masukkan mentega, epal dan didihkan. - Gruel beras dengan susu dan epal
Bahan-bahan: setengah cawan beras, setengah cawan susu rebus, epal kecil, garam, gula
Bilas beras, tuangkan 5-6 gelas air, kacau, tutup dan reneh selama lebih dari 1 jam. Semasa memasak, kacau beberapa kali dan tambahkan air jika menguap terlalu banyak. Basuh epal, kupas, angkat biji, potong, tambahkan ke gruel beberapa minit sebelum akhir memasak. Lap melalui saringan, masukkan susu, sedikit garam dan gula.
bulanan "Zdrowie"
