Vitamin D - sifat dan kesan vitamin D.

Vitamin D biasanya dikaitkan dengan pencegahan riket dan osteoporosis. Hanya sedikit orang yang tahu bahawa vitamin D juga dapat mencegah perkembangan kemurungan dan diabetes. Vitamin D juga harus terdapat dalam diet orang yang melangsingkan badan, kerana membantu menghilangkan lemak yang tidak perlu. Periksa khasiat vitamin D.

Vitamin D adalah sekumpulan sebatian kimia: vitamin D1 (calciferol), vitamin D2 (ergocalciferol) dan vitamin D3 (cholecalciferol). Mereka tergolong dalam vitamin larut lemak. Ini bermaksud bahawa mereka tidak dikeluarkan dari badan dengan air kencing atau peluh, tetapi disimpan di tisu adiposa dan hati. Di samping itu, mereka lebih baik diserap jika digabungkan dengan lemak.

Isi kandungan:

1. Vitamin D untuk tulang dan gigi yang kuat
2. Vitamin D dan barah
3. Vitamin D, darah tinggi dan penyakit jantung
4. Vitamin D penting untuk wanita hamil
5. Vitamin D dapat mencegah diabetes
6. Vitamin D dapat membantu mencegah selesema
7. Vitamin D dalam alahan dan asma
8. Vitamin D dapat membantu mencegah kemurungan dan demensia
9. Bolehkah Vitamin D Mencegah Selaran Matahari?
10. Vitamin D untuk penurunan berat badan

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video HTML5

Vitamin D untuk tulang dan gigi yang kuat

Vitamin D terlibat dalam pengaturan metabolisme kalsium dan fosfat dan mineralisasi tisu tulang. Dengan kata lain, ia menyokong penyerapan dan penggunaan kalsium dan fosforus - dua elemen yang penting untuk berfungsi dengan baik sistem tulang dan gigi.

Kekurangannya menyebabkan gangguan penyerapan kalsium dan fosforus. Kemudian kelenjar paratiroid mengeluarkan hormon paratiroid - hormon yang meningkatkan pembebasan kalsium dari tulang. Akibatnya adalah gangguan mineralisasi tulang, dan oleh itu - penyakit sistem kerangka, termasuk. riket, osteopenia dan osteoporosis.

Kerana fakta bahawa vitamin D bertanggung jawab untuk menjaga kepekatan kalsium yang tepat dalam darah, yang diperlukan dalam proses melewati impuls saraf dan kontraksi otot, ini juga memungkinkan fungsi sistem saraf dan otot berfungsi dengan baik.

Pengambilan vitamin D3 secara berterusan menguatkan tulang dan mengurangkan risiko patah tulang osteoporotik hingga 40%.

Apakah simptom kekurangan vitamin D?

Vitamin D dan barah

Banyak kajian menunjukkan hubungan antara kepekatan rendah metabolit aktif vitamin D - 1,25-Dihydroxycholecalciferol, disingkat 25 (OH) D3, dalam serum darah dan peningkatan risiko barah, penyakit yang berkaitan dengan imun, gangguan imun, jangkitan berulang, penyakit gaya hidup dan penyakit psikiatri dan neurodegeneratif. Namun, tidak dapat dinyatakan dengan jelas apakah kekurangan vitamin D adalah penyebab langsung dari mereka atau adakah penyakit menyebabkan penurunan kepekatan vitamin ini di dalam badan.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa suplemen vitamin D dalam dos melebihi 10 μg / hari pada individu yang tidak kekurangan dengan tahap 25 (OH) D di atas 20 bg / ml (50 nmol / l) secara amnya dapat meningkatkan kematian, termasuk Oleh itu, kontroversi bahawa suplemen dapat menurunkan risiko kematian pramatang dan mencegah barah.

Walaupun meta-analisis 2014 (kajian oleh penyelidik University of Edinburgh yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Oncology) menunjukkan bahawa pengambilan suplemen vitamin D sedikit sebanyak dapat mengurangkan kematian akibat barah dan sebab-sebab lain, kajian baru-baru ini tidak menyokong peranan pencegahan terhadap barah. Dalam kajian VITAL (Percubaan Vitamin D dan Omega-3) terbaru dari tahun 2019 yang berlangsung lebih dari 5 tahun, tidak terdapat kesan vitamin D pada dos 2,000 IU / hari terhadap pengurangan barah di kalangan 25.817 peserta5.

Vitamin D, darah tinggi dan penyakit jantung

Bolehkah vitamin D dalam kombinasi dengan kalsium membantu dalam pencegahan tekanan darah tinggi dan penyakit yang berkaitan? Kajian terdahulu menunjukkan bahawa suplementasi kedua sebatian ini (dalam dos 8,000 IU vitamin D dan 1,200 mg kalsium / hari) mengakibatkan penurunan tekanan darah sistolik sebanyak 9%. dan sedikit penurunan tekanan diastolik. Bagaimanapun, perkara itu tidak begitu jelas kerana penyelidikan terbaru belum mengesahkannya.

Dalam kajian VITAL yang telah disebutkan dari tahun 2019 (Percubaan vitamin D dan Omega-3), tidak ditemukan kesan vitamin D pada dos 2,000 IU / hari terhadap pengurangan penyakit kardiovaskular (percubaan pada 25,817 orang) .5

Vitamin D bertanggungjawab untuk menjaga kadar protein yang betul, yang merupakan sebahagian daripada kolesterol HDL "baik". Orang yang mempunyai kadar vitamin D dalam darah lebih tinggi mempunyai tahap HDL yang lebih tinggi (berbanding mereka yang mempunyai tahap vitamin ini dalam serum yang rendah). Oleh itu, vitamin D dapat mencegah penurunan kolesterol "baik".

Vitamin D dapat mencegah diabetes

Sudah pada 1980-an dan 1990-an, terbukti bahawa vitamin D diperlukan untuk fungsi sel-sel pankreas yang betul. Vitamin D merangsang rembesan insulin, dan dengan demikian - mengekalkan kadar glukosa darah yang normal, yang dapat mencegah diabetes jenis 2. Yang penting, kesan vitamin D terhadap tindakan insulin pada sel otot rangka dan tisu adiposa juga bergantung pada kalsium .

Vitamin D dapat membantu mencegah selesema

Vitamin D3 mempunyai kesan positif terhadap kecekapan sistem imun manusia yang bertanggungjawab melawan jangkitan virus dan bakteria. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan dos terapi vitamin D3 oleh pesakit mengurangkan risiko jangkitan seperti influenza sebanyak 36%. hingga 50%, kursus mereka biasanya lebih ringan dan jangka masa penyakit ini lebih pendek

Pengarang: Masa S.A

Gunakan diet dalam talian yang sesuai dari Panduan Kesihatan, yang juga dikembangkan untuk orang yang mengalami kekurangan vitamin dan mikronutrien. Pelan diet yang dipilih dengan teliti akan memenuhi keperluan pemakanan individu anda. Terima kasih kepada mereka, anda akan kembali sihat dan meningkatkan kesejahteraan anda. Diet ini dikembangkan sesuai dengan cadangan dan standard terkini institusi ilmiah dan penyelidikan.

Ketahui lebih lanjut Ini akan sangat berguna

Vitamin D penting untuk wanita hamil

Vitamin D sangat penting semasa mengandung kerana ia bertanggungjawab untuk melahirkan bayi yang kuat, kata saintis dari University of Southampton di Great Britain. Kajian mereka menunjukkan bahawa semakin tinggi kadar vitamin D ibu semasa mengandung, semakin kuat cengkaman pada bayi. Seperti yang dikatakan oleh Dr. Nicholas Harvey, hubungan ini mungkin memberi kesan kepada kesihatan anak-anak di kemudian hari.

Vitamin D dalam alahan dan asma

Vitamin D menekan proses keradangan dan menguatkan sistem ketahanan badan. Dalam penyakit alergi, vitamin D meningkatkan pengeluaran sitokin anti-alergi dan anti-radang yang dihasilkan oleh sel-sel imun, yang mempunyai kesan anti-radang dan anti-alergi yang kuat. Orang yang mempunyai penyakit alergi, seperti demam hay, asma bronkial, atau orang dengan penyakit paru-paru obstruktif kronik (COPD) harus, terutama sekali, memperhatikan bekalan vitamin D yang baik, kerana mereka kekurangan vitamin D, yang meningkatkan risiko jangkitan pernafasan.

Vitamin D dapat membantu mencegah kemurungan dan demensia

Vitamin D3 penting untuk berfungsi dengan baik sistem saraf dan kesejahteraan. Tahap vitamin D3 yang mencukupi dapat melindungi kita dari kemurungan, demensia dan penyakit Alzheimer. Pada sklerosis berganda, tahap vitamin D3 yang mencukupi dapat mengurangkan risiko terkena penyakit ini

Tahap vitamin D3 yang rendah boleh menyebabkan ketidakselesaan, keletihan, dan ciri-ciri kemurungan pada musim luruh dan musim sejuk.

Bolehkah Vitamin D Mencegah Selaran Matahari?

Dosis vitamin D yang sangat tinggi yang diambil satu jam selepas berjemur berlebihan dapat mengurangkan kemerahan kulit, bengkak dan keradangan, lapor penyelidik dari Pusat Perubatan Case Western Reserve University dan University Hospitals Cleveland dalam Journal of Investigative Dermatology. Kajian mereka melibatkan 20 orang yang terdedah kepada dos sinaran lampu UV yang mensimulasikan selaran matahari. Sejam kemudian, mereka diberi plasebo atau dos 50,000, 100,000 secara rawak. atau 200 ribu unit vitamin D

Para penyelidik mengkaji peserta 24, 48 dan 72 jam dan satu minggu selepas eksperimen dan melakukan biopsi kulit untuk ujian selanjutnya. Peserta yang mengambil dos vitamin D tertinggi dan mempunyai kadar vitamin D tertinggi dalam darah mereka mengalami faedah jangka panjang. Antara lain, keradangannya kurang teruk 48 jam selepas "berjemur" dan kulitnya kurang merah. Semakin tinggi dos vitamin D, semakin banyak pesakit mendapat manfaatnya. Penulis kajian menekankan, bagaimanapun, bahawa dos tinggi tersebut tidak boleh diambil secara sewenang-wenangnya (dos yang disyorkan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika untuk orang dewasa adalah 400 unit). Penyelidikan ini dilakukan pada sebilangan kecil orang dan hasilnya memerlukan pengesahan.

Vitamin D untuk penurunan berat badan

Dr. Shalamar Sibley dari University of Minnesota berpendapat bahawa orang yang mempunyai kadar vitamin D dalam darah normal membakar lemak yang tidak diperlukan lebih cepat daripada orang yang kekurangan zat ini. Vitamin D menyumbang kepada penurunan berat badan dalam beberapa cara. Pakar dari University of Minnesota dan Laval University mengesyaki bahawa vitamin D bersama dengan kalsium mengurangkan pengeluaran kortisol - hormon stres yang bertanggungjawab untuk pengumpulan lemak di sekitar pinggang.

Apabila tahap vitamin D anda normal, badan anda akan mengeluarkan lebih banyak leptin, hormon yang memberitahu otak anda bahawa anda kenyang. Malangnya, hubungan ini berlaku sebaliknya - semakin kurang vitamin D dalam badan, semakin sedikit leptin, dan dengan itu semakin besar selera makan. Lebih-lebih lagi, apabila kekurangan vitamin D dalam badan, jumlah dua hormon meningkat - hormon paratiroid (PTH) dan calcitriol - bentuk aktif vitamin D3. Kemudian sel-sel lemak, bukannya dibakar, disimpan dalam bentuk tisu adiposa - kata Michael B. Zemel, pengarah Institut Pemakanan di University of Tennessee. Oleh itu, orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan dan obesiti (terutama kegemukan perut) harus menjaga pengambilan vitamin ini dengan betul.

• Gejala dan kesan kekurangan dan kelebihan vitamin D
• Vitamin D - sumber makanan
• Bagaimana untuk mengelakkan kekurangan vitamin D pada musim sejuk?

Sumber:

1. Jarosz M .: Standard pemakanan untuk penduduk Poland, Institut Makanan dan Pemakanan, Warsaw, 2018.
2. Chen F., Du M., Blumberg JB., Ho Chui KK., Ruan M., Rogers G., Shan Z., Zeng L., Zhang FF .: Persatuan Antara Penggunaan Makanan Tambahan, Pengambilan Nutrien, dan Kematian Di Antara A.S. Dewasa: Kajian Kohort. Ann Intern Med. 2019 Apr 9th doi: 10.7326 / M18-2478.
3. Pigat S., Kiely M., Menilai keselamatan vitamin D selepas senario pengambilan kubu dan pengambilan suplemen menggunakan Pangkalan Data Komprehensif EFSA: pendekatan ODIN, Prosiding Persatuan Pemakanan (2017), 76 (0CE3), E47.
4. Rusińska A., Płudowski P., Walczak M., Borszewska-Kornacka MK., Bossowski A., Chlebna-Sokół D., Czech-kowalska J., Dobrzańska A., Franek E., Helwig E., Jackowska T., Kalina MA., Konstantynowicz J., Książyk J., Lewiński A., Łukaszewicz J., Marcinowska-Suchowierska E., Mazur A., ​​Michałus I., Peregud-Pogorzelski J., Romanowska H., Ruchała M., Socha P ., Szalecki M., Wielgoś M., Zwolińska D., Zygmunt A .: Garis Panduan Tambahan Vitamin D untuk Penduduk Umum dan Kumpulan Berisiko Kekurangan Vitamin D di Poland - Saranan Masyarakat Poland Endokrinologi dan Diabetes Pediatrik dan Panel Pakar Dengan Penyertaan Pakar Perunding Pakar Nasional dan Wakil Persatuan Ilmiah - Kemas kini 2018. Endokrinol Depan 9: 246, doi: 10.3389 / fendo.2018.00246.
5. Manson JE., Cook NR., Lee IM., Christen W., Bassuk SS., Mora S., et al: VITAL Research Group. Makanan tambahan vitamin D dan pencegahan barah dan penyakit kardiovaskular. N Engl J Med. 2019; 380: 33-44. doi: 10.1056 / NEJMoa1809944.
6. Płudowski P., Vitamin D sebagai vitamin kehidupan. Lebih baik (dan lebih murah) mencegah daripada menyembuhkan - bahan dari persidangan "Vitamin D - fakta dan mitos"
7. Kuryłowicz A., Bednarczuk T., Nauman J., Pengaruh kekurangan vitamin D terhadap perkembangan barah dan penyakit autoimun, "Endokrynologia Polska" 2007, No. 2.
8. Żukowska-Szczechowska E., Kiszka B., Kekurangan vitamin D - diagnosis dan pengurusan untuk mengurangkan risiko kardiovaskular pada pesakit diabetes, "Via Medica" 2011.
9. www.menshealth.com/weight-loss/burn-fat-fast