Baca dalam bahasa Portugis
- Makanan Ultraprocessed, dari sodas manis hingga roti dan gula-gula industri , berkait rapat dengan perkembangan kanser, sebagai kajian di Perancis dengan data dari lebih daripada 105, 000 orang telah menunjukkan.
Penyelidikan yang dipanggil NutriNet-Santé menganalisis secara terperinci beribu-ribu soal selidik yang dijalankan dari 2009 hingga 2017 dan mendedahkan bahawa makanan dengan lemak yang besar, lemak tepu, gula, garam dan serat dan kepadatan vitamin yang lebih rendah secara langsung berkaitan dengan pelbagai kes kanser
Menurut kajian ini, kebarangkalian membina kanser apabila makan makanan ultraprocessed adalah antara 6% dan 18% lebih tinggi daripada mereka yang tidak sering memakannya. Penyelidikan itu diterbitkan oleh British Medical Journal dan juga menunjukkan bahawa kes kanser payudara meningkat dari 2% hingga 22% dalam tempoh itu.
Antara makanan yang paling banyak melibatkan risiko ini, para saintis menyerlahkan roti, gula-gula, makanan ringan, bijirin, minuman manis, daging yang diproses (bebola daging, bahan tambahan dengan bahan tambahan, antara lain), pasta perindustrian, sup segera dan hidangan beku .
Pakar juga menegaskan bahawa sebahagian besar orang yang mengambil bahagian dalam kajian ini jarang melakukan aktiviti fizikal dan sering merokok .
Photo: © Timmary
