Kajian yang diterbitkan dalam Journal of Biological Chemestry, menunjukkan kepada curcumin, pewarna semulajadi dari kunyit, sebagai ubat terhadap penyakit tendon, kerana ia dapat digunakan untuk menekan mekanisme biologi yang menyebabkan keradangan. .
"Penyelidikan ini tidak menunjukkan bahawa kari adalah penyembuhan penyakit radang seperti tendinitis dan arthritis, tetapi ia boleh menyebabkan saintis melakukan rawatan baru dengan keadaan ini melalui pemakanan, " kata Ali Mobasheri, dari Universiti Sekolah Perubatan Veterinar dan Sains.
Keputusan menunjukkan bahawa pengenalan kurkumin dalam sistem kultur menghalang NF-kB dan menghalang sambungan dan promosi keradangan yang meningkat, yang boleh menyebabkan pembentukan ubat-ubatan baru untuk merawat jenis penyakit ini.
Sumber: www.DiarioSalud.net
