Vitamin C, yang juga dikenali sebagai asid askorbik, adalah komponen penting dalam tubuh kita kerana ia terlibat dalam pelbagai proses.
Mengetahui makanan yang mengandungi lebih banyak vitamin C membolehkan anda mengambil cukup dan mengelakkan defisit.
20 makanan yang mengandungi vitamin C paling banyak
Bekas Vitamin C (dalam miligram) setiap 100 gram makanan.
1. Blackcurrant: 200 mg
2. Pasli segar: 190 mg
3. Lada merah mentah: 162 mg
4. Herba aromatik segar: 143 mg
5. Lemon peel: 129 mg
6. Lada hijau mentah: 120 mg
7. Lada merah hijau, kuning atau mentah: 120 mg
8. Sereal sarapan semulajadi diperkaya dengan vitamin dan mineral: 100 mg
9. Kompot pelbagai buah: <99.3 mg
10. Lobak mentah: 97.30 mg
11. Bijirin sarapan pagi dengan buah-buahan diperkaya dengan vitamin dan mineral: 90 mg
12. Sereal sarapan coklat diperkaya dengan vitamin dan mineral: 81 mg
13. Lada merah panggang: 81 mg
14. Lada hijau, kuning atau merah panggang: 74.4 mg
15. Litchi segar: 71.5 mg
16. Lada hijau panggang: 69 mg
17. Buah merah (raspberi, strawberi, kismis): 67.9 mg
18. Strawberi segar: 67 mg
19. Campuran buah-buahan merah (raspberi, strawberi, currants, blackcurrant): 60.90 mg
20. Pepaya segar: 59.7 mg
Untuk mengetahui lebih lanjut
- Vitamin C: definisi, fungsi dan defisit.
