Manfaat pasangan

Mate adalah minuman tenaga yang sangat berharga bagi banyak sifat dan manfaat kesihatannya tetapi penggunaannya yang berlebihan boleh dikaitkan dengan rupa jenis kanser.

Apa pasangannya

Mate adalah minuman tradisional Argentina dengan rasa pahit.

Ia dibuat dengan pasangan yerba, semak asli di bahagian atas sungai Paraná dan Uruguay. Orang asli Guaraní dan Tupis di kawasan di mana belukar liar ini digunakan untuk mengumpul daun mereka dan mempersiapkannya mengikut cara tradisional. Semasa Misi, Jesuit mula menyemai pasangan yerba berskala besar di Argentina tetapi Brazil kini merupakan pengeluar utama dunia di semak ini.

Mate adalah sebahagian daripada budaya dan tabiat sesetengah negara di Amerika Selatan, terutamanya Argentina, Paraguay dan Uruguay.

Apa maksud pasangan

Pasangan Yerba adalah tumbuhan pemakanan yang sangat berharga yang penggunaannya menghalang penyakit, memberikan tenaga dan membantu menurunkan berat badan.

Matte Properties

Pasangan Yerba mengandungi vitamin B1, B2, C dan A, karotena, kolin, riboflavin, asid pantotenik dan inositol, serta lima belas jenis asid amino, kalium, kafein dan antioksidan.

Faedah kemasukan pasangan yerba untuk kesihatan

Pengambilan pasangan meningkatkan tahap 'baik' kolesterol dalam tubuh, yang melindungi serangan jantung, menurut kajian yang dilakukan oleh University of Illinois (Amerika Syarikat) dan diterbitkan dalam jurnal Planta Medica.

Di samping itu, kerana kandungan antioksidannya yang tinggi, pasangan menghalang kolesterol dan lemak yang tidak baik daripada mendepositkan dalam arteri dan dengan itu mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular . Juga, antioksidan yang sama menangguhkan penuaan badan dengan menghalang pengoksidaan dan pemusnahan sel.

Mate juga mengandungi mateina, bahan yang merangsang sistem saraf, meningkatkan aktiviti otak dan mempromosikan kepekatan .

Penyerapan panas yang baik dari pasangan mengurangkan kebimbangan dan meningkatkan mood pada orang yang mengalami kemurungan.

Kandungan kandungan mineral penting seperti natrium, kalium, magnesium dan mangan menghalang pengumpulan asid laktik dalam otot

Mate adalah minuman tenaga dan menawarkan ketahanan terhadap keletihan fizikal dan mental. Itulah sebabnya penggunaannya disyorkan untuk atlet.

Adakah minum terlalu banyak pasangan menyebabkan kanser?

Walaupun benar bahawa pasangan adalah minuman kaya dengan antioksidan yang menyumbang kepada pencegahan jenis kanser tertentu, penggunaan berlebihan herba ini mungkin memihak kepada kemunculan kanser esofagus, tekak dan mulut, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal perubatan Ketua dan Leher. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk memperdalam kajian untuk menyokong keputusan ini.

Bagaimana untuk menyediakan penyerapan yang baik dari pasangan yerba

Menyediakan kemasukan pasangan adalah sangat mudah, hanya tambahkan daun kering dan ranting rumput tanah di dalam air panas, tanpa mendidih. Kemudian, anda perlu mencurahkan pasangan dalam porongo kecil atau labu yang berfungsi sebagai wadah tradisional untuk minuman ini, walaupun ia juga biasanya diambil dalam periuk kayu pokok. Minuman disedut dengan sorbet metalik yang dipanggil mentol. Di rantau Rio de la Plata, di Argentina, minum pasangan atau 'matear' dalam syarikat keluarga atau kawan adalah amalan sosial yang meluas dan banyak orang minum minuman ini setiap hari.

Bagaimana untuk menyediakan pasangan sejuk

Di Amerika Syarikat, pasangan dijual dalam paket, dalam helai dan minuman tenaga sejuk.

Kontraindikasi pasangan

Oleh kerana kandungan kafeinnya yang tinggi, pasangan yerba dikontraindikasikan pada orang yang menderita hipertensi kerana ia meningkatkan tekanan darah, menurut Klinik Mayo yang berprestij.

Begitu juga, penyelidikan yang dijalankan pada tahun 1967 dan diterbitkan dalam Journal of Clinical Pathology menunjukkan bahawa pengambilan jangka panjang pasangan yerba yang menguntungkan pembangunan penyakit hati.

Andrii Gorulko