Faedah kiwi, buah yang paling berkhasiat

Kiwi atau Actinidia deliciosa adalah buah asli dari China. Buah ini, hari ini ditanam di sebilangan besar negara dan yang mempunyai Itali sebagai pengeluar terbesar di dunia, mengandungi pulpa hijau dan kulit coklat dengan rambut kecil, yang memberikannya tekstur khas.

Nilai pemakanan Kiwi

Satu kiwi 100 gr mengandungi hanya 61 kalori . Buah ini kaya dengan potasium (312 mg) dan magnesium (17 mg). Di samping itu, kiwi merupakan buah terkaya kedua dalam vitamin C, di belakang acerola. Akhirnya, buah ini juga mengandungi kepekatan penting besi dan vitamin A.

Faedah kiwi

Manfaat utama yang berkaitan dengan penggunaan kiwi adalah kesannya untuk pencegahan penyakit kardiovaskular] . Beberapa kajian saintifik telah menunjukkan bahawa penggunaan buah ini membantu memerangi sejumlah besar faktor risiko yang berkaitan dengan masalah jantung. Antara lain, kiwi memudahkan peningkatan kolesterol baik (HDL), pengurangan tekanan darah dan kawalan kadar trigliserida.

Kiwi juga bertindak ke atas sistem pencernaan, meningkatkan kapasiti penyerapan protein dalam badan, dan membantu meningkatkan pembentukan najis dan mengawal transit usus. Di samping itu, makan kiwi sebelum tidur memudahkan tidur.

Bagaimana untuk mengambilnya

Seperti mana-mana makanan lain, tidak disarankan untuk menyalahgunakan penggunaan kiwi. Walau bagaimanapun, masih tiada kajian saintifik yang menentukan bilangan maksimum kiwi yang perlu dicerna. Ia adalah buah yang boleh dimakan secara semulajadi, atau digabungkan dalam resipi yang berbeza, seperti salad, jus, smoothies dan juga sebagai iringan untuk hidangan daging merah.

Alpukat, epal dan kiwi tartare

Kiwi adalah salah satu ramuan utama versi vegetarian steak tartar klasik ini. Sebagai hidangan ringan, ia adalah pilihan yang baik untuk hari-hari panas.

Jus hijau

Jus atau jus hijau semakin dikenali terima kasih kepada faedahnya kerana menjadi kaya dengan vitamin dan mineral. Resipi ini termasuk kiwi, epal dan sayur-sayuran seperti timun dan bayam, sesuai untuk menyediakan jus.

Salad buah

Salad buah, selain sangat lazat, adalah pilihan yang sihat untuk makan tengah hari, makanan ringan dan makan malam. Kiwi adalah ramuan yang baik dengan buah-buahan yang biasa di rumah, seperti epal, pisang dan oren. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan buah-buahan manis untuk mengelakkan gula.

Sergei Vinogradov - 123RF.com