Orang yang menghidap diabetes jenis 2 yang menggunakan garam tinggi dalam diet mempunyai dua kali risiko mengalami penyakit kardiovaskular daripada mereka yang makan kurang natrium, menurut satu kajian baru yang diterbitkan dalam Journal of Endocrinology & Metabolism Klinikal. Diabetes berlaku apabila terdapat lebihan gula darah dan orang-orang membangun keadaan ini apabila tubuh mereka menjadi tahan terhadap insulin hormon, yang membawa gula darah ke sel-sel.
Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), kira-kira 29.1 juta rakyat Amerika mempunyai beberapa bentuk diabetes, populasi yang berisiko untuk penyakit jantung . Antara tahun 2003 dan 2006, kadar kematian akibat penyakit kardiovaskular kira-kira 1.7 kali lebih tinggi di kalangan orang dewasa yang didiagnosis menderita diabetes berbanding mereka yang tidak, menurut Laporan Statistik Diabetes Nasional 2013 CDC.
"Hasil kajian ini memberikan bukti ilmiah yang jelas menyokong diet natrium rendah untuk mengurangkan kadar penyakit jantung pada orang yang menghidap kencing manis, " kata pengarang kitab Chika Horikawa dari Universiti Prefektur Niigata. Niigata, Jepun. "Walaupun banyak garis panduan mengesyorkan bahawa orang yang menghidap kencing manis mengurangkan pengambilan garam mereka untuk mengurangkan risiko komplikasi, kerja ini merupakan salah satu kajian membujur besar pertama yang menunjukkan manfaat makanan rendah natrium dalam populasi ini, " tegasnya.
Peserta kohort kajian dari seluruh negara yang dikaji dalam 'Kajian Jepun tentang Komplikasi Diabetes', yang berusia antara 40 hingga 70 tahun dan telah didiagnosis dengan patologi, terletak di 59 pusat pesakit luar dan universiti Semua Jepun Sejumlah 1, 588 orang bertindak balas terhadap kaji selidik tentang diet mereka, termasuk pengambilan natrium, dan para saintis mengkaji semula data tentang komplikasi kardiovaskular yang dialami oleh peserta selama lapan tahun.
Para penyelidik membahagikan pesakit kepada empat kumpulan berdasarkan pengambilan natrium mereka dan mendapati bahawa mereka yang menggunakan purata 5.9 gram sodium setiap hari mempunyai dua kali risiko penyakit kardiovaskular daripada mereka yang makan rata-rata, 2.8 gram garam setiap hari. Kesan diet natrium yang tinggi akan dikurangkan oleh kawalan gula darah yang lemah.
"Mengurangkan risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular adalah penting bagi mereka yang mempunyai diabetes jenis 2 untuk meningkatkan kawalan gula darah, selain memantau diet mereka, " menasihati Horikawa. "Penemuan kami menunjukkan bahawa sekatan garam dalam diet boleh membantu menghalang komplikasi diabetes yang berbahaya, " katanya menyimpulkan.
Sumber: www.DiarioSalud.net
-porada-eksperta.jpg)
