Penulis kajian ini, dari Jabatan Neurologi Institut Penyelidikan Neurologi Raúl Carrea, Buenos Aires (Argentina), dan Pusat Penyakit Neurologi, Brigham dan Hospital Wanita di Boston (Massachusetts), meminta kumpulan individu ini untuk mereka akan menyediakan sampel air kencing tiga kali dalam tempoh sembilan bulan untuk memantau perubahan dalam pengambilan garam diet dan kemudian mengikuti kesihatan saraf mereka selama dua tahun, antara tahun 2010 dan 2012.
Sebagai perbandingan, tahap garam air kencing diukur pada kumpulan kedua sebanyak 52 orang dengan jenis MS yang sama antara bulan Jun dan Julai 2013. Pengambilan garam purata lebih dari 4 g sehari dalam kedua-dua kumpulan., tetapi kurang dari 2 g (rendah), hingga 2 hingga 4.8 g (sederhana) dan antara 4.8 gram atau lebih sehari (tinggi), dengan lelaki cenderung untuk mengambil lebih banyak daripada wanita.
Selepas mengambil kira faktor-faktor yang berpengaruh, seperti merokok, umur, jantina, tempoh masa selepas diagnosis, berat, rawatan dan peredaran vitamin D, analisis menunjukkan hubungan antara tahap garam dalam diet dan semakin teruknya gejala MS.
Berbanding dengan mereka yang menggunakan garam paling sedikit setiap hari, individu yang mempunyai tahap sederhana hingga tinggi dalam kumpulan pertama mempunyai lebih daripada tiga episod gejala yang semakin buruk dan hampir empat kali lebih mungkin mengalami episod
Selepas itu, para penyelidik menganalisis x-ray dan tomografi untuk menentukan sama ada penyakit itu telah berkembang dan sekali lagi mengesan hubungan antara pengambilan garam pemakanan dan ujian radiologi yang semakin merosot. Mereka yang mengambil asupan garam adalah tinggi hampir 3.5 kali lebih mungkin mempunyai tanda-tanda perkembangan radiologi.
Hasil yang sama diperolehi dalam kumpulan perbandingan. Menurut pengarangnya, ia adalah kajian observasi, jadi tidak ada kesimpulan yang pasti mengenai sebab dan akibat, selain fakta bahawa kadar garam yang lebih tinggi dalam air kencing mungkin mencerminkan peningkatan aktiviti penyakit dan bukannya sebaliknya.
Tetapi pengambilan garam yang tinggi terlibat dalam pelbagai aspek kesihatan yang buruk, kata mereka. Oleh itu, mereka memahami bahawa penemuan mereka mencadangkan penyelidikan lanjut sama ada mengurangkan garam dalam diet boleh mengurangkan gejala MS.
Sumber: www.DiarioSalud.net
