"Ambil dari alam semula jadi apa yang paling anda perlukan" - kami bercakap dengan Małgorzata Kaczmarczyk, seorang pakar herba

Małgorzata Kaczmarczyk tinggal di luar bandar di Beskid Wyspowy dan berurusan dengan pengumpulan dan penyediaan ramuan setiap hari - sebagai suntikan, ramuan untuk ubat-ubatan rumah, dan bahkan makan malam atau kosmetik. Namun, sekali dia menjalani kehidupan - kota - yang sama sekali berbeza. Kami berbincang dengan pengarang "Herba untuk rasa, kesihatan dan kecantikan" tentang cara menggunakan ramuan di rumah anda, tempat untuk mengetahui tentangnya, dan mengenai penemuan herba yang terbaik.

• Bilakah minat anda terhadap herba timbul? Bagaimana mungkin bahawa seorang wanita yang telah tinggal dan bekerja di bandar selama bertahun-tahun memutuskan untuk berhenti dari pekerjaannya, pindah ke luar bandar dan memulakan kehidupan yang sama sekali berbeza?

Małgorzata Kaczmarczyk: Keinginan untuk dekat dengan alam selalu ada bersama saya. Sebagai seorang kanak-kanak, saya sering pergi ke nenek saya bercuti. Dia mempunyai sebuah rumah kayu di dekat hutan, yang saya tinggalkan pada waktu pagi setelah bangun di piyama saya. Kami makan semua makanan kami di gazebo, kami memilih blueberry, raspberi dan cendawan di hutan, kami membina bendungan batu di parit, kami berbaring di rumput, kami memercik di lopak. Masa berlalu berbeza, sebagai seorang remaja perempuan saya biasa mengunjungi nenek saya sendiri untuk berehat, kemudian bersama-sama dengan anak-anak saya. Semasa saya dewasa dan saya mula menghadapi masalah kesihatan, saya tahu bahawa saya harus mengubah sesuatu dalam hidup saya, kerana penyakit selalu menunjukkan kepada kita ketika tubuh kita tidak senang, ketika kekurangan sesuatu. Saya berhenti kerja dan mula mencari apa yang ingin saya lakukan. Pada masa yang sama, suami dan anak-anak saya mula pergi ke keluarganya, untuk mengunjungi ladang bapa saudaranya. Saya menyukai kawasan berawan dan bergunung yang tumbuh di padang rumput dan hutan. Saya mula mengambil gambar tumbuh-tumbuhan dan mencari namanya, ternyata sebahagian daripadanya adalah tanaman perubatan. Oleh itu, saya memulakan kajian pascasiswazah di Krakow - penanaman dan pemprosesan ramuan dan tanaman perubatan dan alternatif. Saya menyelesaikannya dan beberapa bulan kemudian saya memulakan blog - www.ziolowawyspa.pl. Pada masa yang sama, kami membeli sebuah ladang setelah bapa saudara kami meninggal dan memutuskan untuk menetap di kawasan luar bandar.

• Bagaimana reaksi keluarga anda terhadap idea berpindah?

Ketika hidup kita berubah, anak-anak saya sudah dewasa, masing-masing tahu apa yang ingin mereka lakukan, dan mereka berkembang secara profesional. Oleh itu, ini adalah masa yang tepat untuk perubahan, kerana kami tidak memusnahkan rancangan hidup mereka.

• Berapakah purata hari jamu?

Apabila saya bangun pada musim panas, saya membuka pintu dan keluar dengan kopi saya. Saya duduk di bawah pokok linden tua dan, semasa berbunga, saya mendengar suara lebah yang berdengung, nyanyian burung, yang banyak kita ada, kerana seperti nenek saya, saya tinggal di dekat hutan. Selepas itu, saya biasanya membalas e-mel dan menulis artikel atau mengumpulkan bahan untuk buku. Bergantung pada apakah ada angin atau tidak, saya merancang foto saya, melihat tanaman mana yang telah mekar, dan mengatur jadual untuk bekerja dengan ramuan untuk petang. Saya tergolong dalam jenis lark, saya mempunyai aktiviti mental pada waktu pagi, pada sebelah petang saya melakukan kerja fizikal yang berkaitan dengan memproses ramuan yang dikumpulkan, membuat salap dan krim, memeriksa ekstrak, menyaringnya. Saya menghabiskan hari dengan merapikan tempat kerja dengan tumbuh-tumbuhan dan membaca buku atau menonton filem.

• Penggunaan ramuan - kita tahu bahawa ia membantu dengan batuk, hidung berair, tetapi bolehkah anda menunjukkan penggunaan lain - lebih tidak biasa? Apa khasiat ramuan yang belum kita ketahui?

Terdapat banyak kegunaan ramuan, tetapi mungkin saya akan menyebutkan yang paling berguna, kerana saya tidak tahu bahawa dengan bantuan mereka kita dapat dengan cepat menghilangkan rasa sakit setelah terbakar, mempercepat penyembuhan luka, eksim. Terdapat banyak ramuan herba yang mengandungi sebatian bakteria dan fungisida, biasanya pada setiap berjalan kaki di padang rumput atau di hutan kita dapat menjumpai beberapa tumbuhan dengan kesan ini. Terdapat juga tanaman yang boleh anda gosokkan kepada kita untuk mengelakkan nyamuk.

Baru-baru ini, saya menghalang perkembangan herpes di bibir saya dengan menggosok jus dari tumbuhan yang sangat popular, yang agak kental, beberapa kali.

Kita tidak tahu, misalnya, bahawa tidak ada penawar virus, tetapi ada tumbuhan yang dapat menghentikan penyebaran virus di dalam tubuh kita, termasuk akar halia, buah elderberry, pisang dan banyak lagi yang sudah sangat terkenal. .

• Menurut anda bagaimana ramuan herba berfungsi dalam kosmetik, bagaimana pendapat anda mengenai kosmetik semula jadi yang popular?

Saya mempunyai kulit sensitif dan saya harus menggunakan kosmetik yang dipilih dengan teliti untuk tidak membuat saya alah. Sejak saya mula membuatnya sendiri, saya perhatikan bahawa terdapat sedikit krim yang dapat memberi kepekaan kepada saya. Saya rasa ia menyebabkan penolakan banyak komponen yang tidak saya gunakan dalam kosmetik, saya hanya bergantung pada minyak yang sejuk, bahan pengawet untuk kanak-kanak dan minyak pati, bukan wangian. Saya juga membuat ekstrak tumbuhan dari tanaman saya sendiri atau herba liar. Sesiapa sahaja boleh melakukan kosmetik semula jadi, tidak sukar, anda hanya perlu mempelajari peraturan asasnya, misalnya mengemulsi fasa air dan minyak, menggunakan minyak yang betul, dan yang penting - anda tidak perlu tinggal di luar bandar untuk membuat kosmetik tersebut. Kedai-kedai herba kami mempunyai stok yang baik, dan pada musim sejuk saya menggunakan tanaman kekeringan sendiri, sekiranya saya terlepas sesuatu.

• Bolehkah anda menunjukkan resipi yang cukup mudah dan berkesan untuk kosmetik rumah (saya dapat mencarinya di buku anda, anda tidak perlu memasukkannya sepenuhnya di sini, tetapi sila nyatakan yang khusus)?

Saya rasa cara termudah adalah dengan melakukan scrub badan yang akan melincirkan kulit pada masa yang sama.

Resipi untuk mengupas cemara buatan sendiri

Pengelupas cemara menjadi panas dan memberi kesan positif pada semua perubahan kulit, melegakan kesakitan reumatik.

Bahan-bahan:

• 200 g garam laut
• 120 ml minyak maserat dari jarum cemara (boleh menjadi pain atau cemara)
• pilihan: beberapa tetes minyak pati cemara

Kaedah penyediaan:

1. Jarum cemara yang dipotong halus, gerimis dengan alkohol, biarkan selama satu jam di dalam balang tertutup. Tuangkan 1: 1 dengan minyak suam, contohnya minyak bunga matahari.

2. Simpan di tempat yang hangat dan gelap, kacau sekali-sekala.

3. Tapis selepas seminggu.

4. Campurkan minyak maserat dengan garam, anda boleh menambah beberapa tetes minyak cemara.

• Adakah rata-rata penduduk bandar mampu menyediakan resipi yang anda cadangkan? Di mana untuk mencari ramuan yang disenaraikan? Adakah mereka tidak sukar untuk diakses?

Semua orang boleh membuat kosmetik sendiri, tidak sukar, ramuan boleh didapati di kedai herba, anda tidak perlu membuat ekstrak yang lebih kompleks, kerana anda boleh membelinya di kedai dengan perantaraan kosmetik. Namun, ada banyak peraturan yang lebih baik bagi seseorang untuk diterapkan pada awalnya, oleh itu bengkel kecantikan telah menjadi sokongan. Pada hakikatnya kita menerima pengetahuan secara ringkas dan dengan itu mengelakkan kesilapan.

• Bagaimana cara mengumpul ramuan? Adakah tugas itu tidak terlalu berbahaya - bagaimanapun, kesalahan boleh menjejaskan kesihatan kita. Apa yang perlu diingat semasa memilih ramuan? Adakah anda memperhatikan pelbagai bahagian pembinaannya?

Kami selalu mengumpulkan hanya tanaman yang kami kenal pasti. Pada awalnya saya mengenali mereka dengan bau, rasa dan penampilan. Kami memeriksa susunan daun, bunga. Selain itu, ramuan asas ini jelas - semua orang akan tahu jelatang kerana akan terbakar, chamomile kerana apabila digosok ia akan berbau seperti chamomile. Setakat ini saya menggunakan telefon pintar saya dan sama ada mengambil gambar susunan daun atau memeriksa sama ada ia adalah penyucian hutan - misalnya. Saya tengah mencari dia. Terdapat juga kumpulan "Pemburu Tanaman" di Facebook - anda boleh mengambil gambar tanaman tersebut dan meminta pengenalpastiannya, hanya ingat bahawa itu mestilah gambar tanaman tumbuh, tidak dipetik, dan mestilah tajam. Kita juga harus ingat bahawa kita tidak pernah mengumpulkan tanaman yang tidak kita perlukan dan kita mengumpulkan sebanyak yang kita perlukan, kita tidak mengeluarkannya dalam stok. Hanya 1/4 tanaman yang dapat dipetik dari satu posisi, gunakan pisau untuk mengelakkan pencabutan. Di rumah, kami memproses atau mengeringkannya dengan segera.

• Ramuan mana yang selamat untuk kanak-kanak?

Saya selalu memeriksa buku prof. Ożarowski "Tumbuhan perubatan" dan di laman web Dr. Henryka Różański - www.rozanski.li, adakah ramuan tersebut mempunyai kesan sampingan, bolehkah anak menggunakannya? Doktor Różański sering memberi dos kepada anak-anak. Terdapat banyak ramuan, sukar untuk mengatakan yang selamat, tetapi mungkin yang paling menyokong adalah elderberry, rowanberry, bunga ceri hitam, bunga elderberry, linden, goldenrod, dandelion, mallow, mallow, herba jelatang (dalam dos tertentu), pisang pisau pembedah. Sudah tentu, pertama anda harus membaca tentang kaedah pemprosesan, kerana, misalnya, buah-buahan dari rowan dan ungu mesti direbus terlebih dahulu untuk memusnahkan sebatian yang tidak baik yang terurai di bawah pengaruh suhu.

• Adakah penyediaan herba terlalu sukar bagi rata-rata orang yang sibuk?

Ia tidak sukar, tetapi pertama-tama memerlukan masa untuk membiasakan diri dengan prinsip asas pemprosesan. Walau bagaimanapun, ramuan yang dibeli di kedai ubat herba hanya memerlukan penyediaan infus atau rebusan, yang tidak menyusahkan. Terdapat juga campuran dan ekstrak siap pakai yang boleh kita gunakan.

• Bolehkah herba berbahaya dan bila?

Kita boleh mendapat alergi terhadap beberapa ramuan herba, seperti chamomile, yang dapat melawan alahan, tetapi juga mendapat sengatan. Ramuan berikut juga termasuk: mullein, rue, dan St. John's wort, yang merupakan ramuan yang sangat baik dengan spektrum aktiviti yang sangat luas. Namun, kita juga harus membiasakan diri ketika tidak dapat digunakan. Sebilangan ramuan tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan, hanya secara berkala, misalnya jelatang minum biasa boleh menyebabkan kekurangan vitamin B1 dalam tubuh, jadi perlu menambahnya.

• Bolehkah anda menunjukkan kemaluan anda - dari segi banyak penggunaan dan aktiviti - ramuan, yang juga mudah diakses oleh semua orang?

Herba kemaluan saya adalah comfrey dan St. John's wort. Kedua-duanya agak kontroversi, tetapi berfungsi dengan sempurna. Setiap musim bunga dan musim luruh, saya menggali akar comfrey dan menyediakan macerate gliserin-alkohol untuk digunakan dalam salap untuk kesakitan dan pertumbuhan semula tulang belakang, sendi lutut, dan siku tenis. Saya menggunakan daun dan bunga untuk membuat maserat asetik berdasarkan cuka sari apel - dengan penambahan tansy sangat bagus untuk pembengkakan kaki, sakit, lebam (selain dengan bunga arnica).

Dari comfrey dan St. John's wort, saya membuat ekstrak kosmetik yang saya gunakan sebagai sebahagian daripada fasa air dalam krim kerana ia membantu melembapkan kulit.

Comfrey tidak boleh digunakan secara dalaman kerana alkaloid pirolizidin yang terdapat di dalamnya, yang merosakkan hati dalam jangka masa panjang. Tetapi saya selalu mempunyai sebotol kecil ekstrak gliserin akar comfrey sekiranya batuk kering dan melelahkan. Tidak ada yang dapat menyingkirkannya dengan cepat, 2 sudu teh sehari selama 2-3 hari sudah cukup dan kita dapat melupakan batuk. Pada gilirannya, St. John's wort adalah ramuan yang sangat baik untuk kegunaan luaran - ia mempunyai kesan analgesik yang kuat, menyembuhkan luka dan luka bakar, tetapi kita harus ingat bahawa jika kita menggunakannya pada kulit, kita tidak boleh memaparkannya pada cahaya matahari, kerana St.

• Bolehkah anda nyatakan kejayaan herba terhebat anda? Penyakit herba apa yang diusahakan?

Saya mempunyai beberapa daya tarikan seperti itu. Sudah tentu tindakan ekstrak alkohol hazel, wort St. John, comfrey - dia segera mengatasi luka bakar. Salap saya untuk kesakitan juga berjaya - comfrey, St. John's wort, resin, poplar dan propolis. Saya menyediakan setiap ekstrak secara berasingan dan mencampurkannya dalam bahagian yang betul, hasilnya adalah salap yang selalu memukau saya dengan kekuatannya. Ini bertujuan untuk sakit reumatik, neuralgia, tetapi dia juga telah mengatasi sakit kepala sinus saya baru-baru ini. Saya sangat kagum dengan ini. Saya juga mempunyai satu lagi produk yang sempurna - campuran yang terdiri daripada jus propolis dan jus viviparous - ia dapat menghilangkan jangkitan yang bermula.

• Adakah anda menganggap ramuan herba sebagai makanan tambahan yang selamat untuk perubatan konvensional?

Pasti ya, tetapi pertama-tama anda harus membaca sedikit tentang mereka untuk mengetahui berapa jumlah penggunaannya, cara menyediakan macerate, bagaimana melindungi diri anda daripada patogen.

Buku Małgorzata Kaczmarczyk "Herba untuk rasa, kesihatan dan kecantikan" diterbitkan oleh penerbit Samo Sedno. Poradnikzdrowie.pl adalah penaung media buku ini. Kami mengesyorkan!