Pendekatan pemakanan dan pemakanan dalam kes dislipidemia memerlukan pendekatan yang komprehensif. Di bawah adalah kekurangan rawatan diet yang menghalang penyelesaian masalah yang betul, apa kesilapan makanan dibuat, makanan apa yang tidak membantu dan yang paling banyak ditunjukkan untuk bertindak atas sebab itu.
Mengalahkan kolesterol: bertindak atas sebab, bukan akibatnya
Hati adalah organ utama yang bertanggungjawab untuk menguruskan paras lemak pada paras peredaran darah. Sebaliknya, salah satu fungsi utamanya ialah menyimpan darah dan mengatur aliran darah ke organ lain. Itulah sebabnya disfungsi hati mempunyai akibat langsung kualiti darah yang lemah, dan ini dapat tepu dengan lemak dan kolesterol, menyebabkan berlakunya kadar kolesterol plasma dan, akibatnya, peningkatan risiko vaskular .
Oleh itu, apabila ada perubahan dalam lipid (kolesterol LDL tinggi, kolesterol HDL yang rendah, trigliserida tinggi) atau transaminase (enzim hati) biasanya ada disfungsi hati - tidak ada keperluan untuk patologi - tetapi gangguan hati ini nyata pada tahap yang berbeza. Serangkaian gejala atau ketidakselesaan memberi amaran kepada kami bahawa hati kami memerlukan sokongan diet untuk memulihkan fungsinya:
Sensasi kesakitan yang menyakitkan di rantau hepatovesikular.
Mulut mulut, pencernaan yang sukar (khususnya dengan makanan berlemak, dari krim dan mentega, hingga kacang).
Belching selepas makan (kadang-kadang disertai dengan mual).
Perubahan irama usus dengan kecenderungan sembelit.
.Halitosis atau nafas berbau.
.Dream selepas makan.
. Penolakan lebih kurang dituduh makanan tertentu.
Hives atau gatal-gatal pada kulit.
Sakit kepala jenis migrain.
Peningkatan tahap kolesterol plasma biasanya disebabkan oleh gangguan hati yang mendasari ini yang mesti diperbetulkan agar tidak selalu bergantung kepada ubat-ubatan.
Kolesterol tinggi: pilihan makanan terbaik
Sekiranya dislipidemia, jika tidak ada episod jantung yang memerlukan pengambilan ubat, pendekatan pemakanan untuk menghalangnya memerlukan pendekatan komprehensif, pendekatan lengkap. Ia tidak sepatutnya terhad kepada mengesyorkan penggunaan suplemen pengawal kolesterol (omega-3, lesitin soya, phytosterols ...), tetapi ia harus menjadi kajian makanan yang menyeluruh dan perubahan diet yang berkaitan:
1. Mengehadkan penggunaan makanan yang tinggi dalam kolesterol, dalam lemak jenuh dan terutama - dan dengan terang - dalam lemak trans (yang memihak kepada pembentukan kolesterol).
2. Meningkatkan penggunaan serat larut dan tak larut, dengan kesan pembersihan seretan dan pencernaan dan garam hempedu yang dimuatkan dengan kolesterol.
3. Kehadiran antioksidan yang tinggi, untuk membendung pengoksidaan lipid dan pengerasan arteri.
4. Pengambilan makanan pelindung tertentu: kacang dan ikan biru, terung, oat, okra dan beberapa buah-buahan. Pilihan makanan adalah kunci untuk mengawal paras kolesterol dan tidak bergantung kepada ubat-ubatan.
5. Dalam apa jua keadaan, untuk mempromosikan pemulihan hati dan tidak melemahkan atau merengsakan organ ini selanjutnya, disarankan untuk mengelakkan: kopi, tembakau, apa-apa jenis minuman beralkohol, vinegars (musim yang lebih baik dengan jus lemon atau campuran lemon dan kapur) garam berlebihan
Penjagaan diet untuk hati
Dari segi makanan, sebagai tambahan kepada aspek utama yang disebutkan, adalah perlu untuk menyiasat dan menjelaskan apa yang menyebabkan disfungsi hati untuk membetulkan pendekatan makanan dan menyokong phytotherapy atau makanan tambahan dengan cara yang paling berkesan. Sudah tentu, perlu diperhatikan bahawa penggunaan makanan tambahan dan tumbuh-tumbuhan mesti sentiasa disokong oleh profesional penjagaan kesihatan. Penggunaan individu tanpa nasihat, sama ada dalam jenis, atau dalam dos, atau dalam tempoh dan kekerapan yang disyorkan, boleh memberi kesan yang tidak diingini untuk kesihatan.
1. Kekurangan rembesan hempedu, yang memperlihatkan dirinya sendiri dengan pencernaan yang kurang baik. Jus empedu bertindak dalam proses pencernaan yang membantu mencerna lemak dengan baik. Di samping itu, mereka bertanggungjawab untuk membuang sisa dari darah (berasal dari detoksifikasi hati dan pelepasan). Heartburn, sensasi terbakar di esophagus (kerana asid hempedu meningkat dan menyebabkan ketidakselesaan itu, yang boleh dikelirukan dengan ketidakselesaan lambung) atau pedih ulu hati dapat dirasakan.
Dalam kes ini, mudah untuk meningkatkan penggunaan makanan dan tumbuh-tumbuhan dengan kesan koleretik (meningkatkan pengeluaran hempedu) dan colagogos (merangsang pengusiran hempedu yang terkumpul dalam pundi hempedu). Pada masa yang sama, pengambilan makanan berlemak, termasuk kacang, haruslah terhad, walaupun terdapat lipid yang berkualiti. Artichoke adalah keunggulan tumbuhan untuk memerangi pencernaan yang sukar; Ia mempunyai tindakan choleretic dan cholagogue. Tambah kepadanya merokok dan boldo. Kesan hepatoprotektifnya ditunjukkan. Kajian terbaru yang dijalankan oleh Cocharne menunjukkan bahawa penggunaan artichoke sebagai suplemen untuk mengurangkan kolesterol adalah berpotensi, walaupun, menurut data saintifik yang ada, tidak cukup meyakinkan. Keputusan perlindungan hepatik, kardiovaskular dan lipid ini, bagaimanapun, lebih tumpul dalam tinjauan yang diterbitkan tahun lepas dan dijalankan oleh penyelidik Itali dari Fakulti Perubatan Universiti Pavia.
2. Gangguan dalam proses detoksifikasi atau pembersihan. Makanan yang telah dicerna di dalam usus diubah menjadi campuran cecair: chyl, dibentuk oleh hempedu, jus pankreas dan emulsi lipid dalam duodenum (bahagian pertama usus kecil). The chyl mencapai hati melalui vena portal, dan di sana ia ditapis untuk menyuburkan hati dan membentuk darah yang kemudiannya dihantar ke jantung. Darah ini mengandungi nutrien dari makanan, dan juga toksin yang ada di dalamnya, komponen ubat-ubatan yang telah ditelan dan apa-apa bahan yang dapat masuk ke dalam darah dari saluran pencernaan. Sebelum darah ini diedarkan ke seluruh badan, ia mestilah "disucikan" di dalam hati. Jika proses detoksifikasi hati tidak berfungsi dengan baik, darah yang mengalir melalui tubuh akan menjadi kualiti yang tidak baik, yang meningkatkan risiko dislipidemia, antara gangguan lain.
Dalam kes ini, makanan yang memerlukan lebih banyak kerja hati akan digalakkan: produk tenusu (terutamanya keju berlemak), protein haiwan (telur, daging merah, sosis, ayam dengan kulit ...), garam berlebihan dan daging asin, makanan goreng, ... Pengambilan ubat yang tinggi (antibiotik, anxiolytics, antipsikotik, kontraseptif ...) boleh menghalang atau menghalang fasa pembersihan hati. Antara tumbuhan paling ketara dalam kes ini adalah lobak hitam dan kunyit, tumbuhan yang diiktiraf kerana kapasiti tinggi untuk detoksifikasi hati.
3. penderitaan hati, dikaitkan dengan pengambilan ubat yang tinggi dan berterusan, xenobiotik, jangkitan virus, pengumpulan toksik, dan sebagainya. Sesetengah ubat (pil kawalan kelahiran, paracetamol, alkohol) menjadi toksik yang serius kepada hati jika buangan metaboliknya kurang dijual.
Desmodium adalah tumbuhan mesra hepatosit, sel hati, kerana ia membantu pertumbuhan semula mereka.
Sumber: www.DiarioSalud.net
