Pernahkah anda mendengar mengenai Switchel, minuman kecantikan yang digunakan oleh bintang Hollywood? Sekiranya tidak, inilah masanya untuk berjumpa dengannya.
Switchel adalah minuman yang boleh anda sediakan sendiri di rumah. Ia terbuat dari cuka sari apel, jahe segar, jus lemon dan sirap maple. Ia bukan gabungan yang sangat lazat, tetapi sangat sihat.
Swietchel disebut pukulan. Mungkin kerana memberikan "tendangan" tenaga yang baik. Halia yang terdapat di dalamnya memanaskan, mempercepat metabolisme, membersihkan dan merangsang lebih banyak daripada kopi. Ia juga mempunyai sifat penyembuhan - membantu mengatasi masalah dengan usus dan perut, memperbaiki peredaran darah, menenangkan kekejangan haid.
Switchel adalah sumber kalium dan elektrolit, dan ia juga merupakan penghilang dahaga yang hebat. Namun, telah digunakan selama berabad-abad, bukan sebagai minuman pelangsing, tetapi sebagai cara untuk menghilangkan dahaga. Penyediaannya sangat mudah.
Apa yang awak perlukan?
- segelas air,
- 1-2 sudu cuka sari apel,
- jus lemon diperah,
- akar halia lama,
- sudu sirap maple (madu pilihan).
Bahan-bahan harus dicampurkan dan minuman itu mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Minuman ini mengandungi pektin, beta karoten dan vitamin C, E, P dan juga dari kumpulan B. Ia juga merupakan sumber kalium, kalsium, magnesium, natrium dan fosforus.
