Baru-baru ini saya mendapat tahu bahawa anak-anak saya menghidap penyakit Wilson. Ini adalah biopsi hati dan ujian genetik. Saya sedang menunggu keputusan ini. Diet apa yang harus digunakan dalam penyakit Wilson untuk kanak-kanak?
Helo Marzena
Anda akan mendapat cadangan diet dari doktor anda mengenai pengurangan pengambilan tembaga. Sudah tentu, kanak-kanak juga akan menerima ubat-ubatan chelating tembaga (atau mengikat) untuk mengelakkannya disimpan di hati dan organ lain. Penyakit yang didiagnosis sebelum ini memungkinkan kehidupan normal. Tembaga adalah logam biasa di tanah. Pada tanaman, kepekatannya bergantung pada kehadiran unsur ini di dalam tanah. Dalam produk haiwan, jumlah tembaga berkisar antara 50-350 mikrogram per 100 g produk, dalam sayur-sayuran dan buah-buahan dari 30-230 mikrogram. Sebilangan besar juga terdapat dalam jeroan, beberapa ikan (tidak banyak dalam pollock), ragi, selada, biji-bijian (juga dalam serpihan), roti gandum, kakal dan coklat. Terdapat sedikit tembaga dalam susu, epal, tomato, jeruk, telur, daging, dan daging lembu.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.
