Bagi mereka yang didapati perbezaan adalah kurang konsentrasi racun perosak walaupun dalam produk bukan organik mengkaji tahap racun perosak yang dibenarkan tidak melebihi had yang sihat.
Dalam makanan organik, khususnya daging babi dan daging ayam, jumlah bakteria tahan antibiotik yang lebih kecil telah dikesan.
Kerja ini diterbitkan oleh Annals of Internal Medicine.
Terdapat satu lagi aspek di mana produk organik mengambil kesempatan: komponen fosforusnya.
"Ada yang percaya bahawa makanan organik sentiasa sihat dan lebih berkhasiat, " kata Crystal Smith-Spangler, seorang profesor Perubatan di Universiti. "Kami agak terkejut kerana tidak mengesahkannya, " katanya.
