Penggunaan kerap susu lembu sebelum 12 bulan boleh membawa implikasi kesihatan negatif kepada kanak-kanak, seperti anemia, beban buah pinggang (disebabkan oleh banyak protein) dan lesi usus, "kata Dr Victor Rolando Gallo. Kepala Dinas Pemakanan Rumah Sakit Anak dan juri dalam pensijilan dan sertifikasi semula untuk spesialis nutrisi.
Banyak kes anemia
Di Argentina, sepertiga dari mereka yang berusia di bawah dua tahun menderita anemia dan punca utama mereka adalah kekurangan zat besi. Mengambil kira bahawa susu adalah makanan utama dan sumber utama bekalan besi dalam pemakanan anak-anak muda, Dr Gallo dan pemakanan Sergio Britos memberikan kunci. Dalam kes-kes di mana tidak mungkin untuk menyusu menyusu, terbukti secara saintifik dan diterima secara meluas bahawa formula bayi mempunyai kelebihan sebagai sumber besi berhubung dengan susu lain.
Gallo menegaskan bahawa terdapat bukti yang cukup tentang hubungan antara pengambilan susu lembu dan mikrosangrasi usus, yang meningkatkan kekurangan zat besi. Beliau menambah bahawa protein dan lemak dalam susu lembu lebih sukar dicerna dan diserap untuk bayi.
Oleh kerana kandungan natriumnya yang tinggi, jumlah protein yang berlebihan dan pengambilan asid dan asid lemak penting, organisasi yang berbeza seperti UNICEF, American Academy of Pediatrics (AAP) dan pakar pemakanan kanak-kanak menyarankan agar tidak memperkenalkan susu dari lembu dalam memberi makan seorang anak sehingga dia mencapai usia hidup.
Lebih ekonomik, tetapi ...
Satu kaji selidik yang dijalankan tahun lepas oleh Opinaia menentukan bahawa 37% ibu Argentina menghidangkan bayi mereka dengan susu lembu sebelum tahun ini, menunjuk sebagai alasan utama kesukaran menyusu dan fakta bahawa mereka mendapati lebih ekonomik daripada formula Kanak-kanak Kajian itu merangkumi lebih daripada 400 ibu antara 20 dan 40 tahun. Trend ini bertepatan dengan data dari Kajian Nasional Nutrisi dan Kesihatan (Ennys) tahun 2007, yang mendedahkan bahawa walaupun permulaan penyusuan susu di Argentina adalah tinggi (dengan 95% kepatuhan), angka itu dikurangkan kepada 70 % antara enam dan lapan bulan, dan pada 50% setahun.
Ia tidak mempunyai nutrien
Dr. Gallo berkata bahawa sangat penting untuk diingat bahawa susu lembu tidak mengandungi jumlah yang tepat besi, vitamin C, zink dan nutrien lain yang diperlukan oleh bayi. "Susu lembu boleh menyebabkan anemia kekurangan zat besi dalam beberapa bayi, kerana protein susu dapat merengsakan dinding usus dan menyebabkan pendarahan di dalam tinah. Selain itu, susu lembu tidak mengandung jenis lemak yang mereka lebih berfaedah untuk kesihatan bayi yang sedang berkembang. Ibu perlu berhati-hati untuk memberi makan anak mereka, "kata ahli pediatrik
Kurang makan
Dalam kaji selidik nasional juga diperhatikan bahawa majoriti kanak-kanak antara enam dan 24 bulan, yang tidak lagi menyusui, menggunakan susu lembu yang tidak diperkayakan (lebih daripada 70%), ketika keperluan mereka hanyalah susu ditambah dengan zat besi . Hanya 22% pada tahun pertama, dan 11% dalam perjalanan tahun kedua kehidupan menggunakan formula bayi atau susu yang diperkaya dengan besi.
Kerana faedah nutrisi dan imunologi mereka untuk pembangunan kanak-kanak, pihak berkuasa kesihatan kebangsaan dan antarabangsa dan pakar pemakanan kanak-kanak sekali lagi menuntut keperluan untuk menggalakkan penyusuan susu selama dua tahun pertama kehidupan bayi. Dan jika ini tidak mungkin atau tidak mencukupi, pilihan terbaik, kata mereka, adalah untuk menggantikan atau menambahnya dengan formula bayi.
"Sebelum anak berumur setahun, anda harus mengelakkan susu lembu, tetapi juga susu kambing, susu kambing, susu atau susu soya. Selagi ibu dapat menyusukan anak mereka, tidak ada sebab yang sah untuk tidak melakukannya, " katanya. Ayam jantan
Menyusu
Membantu mencegah alergi makanan
Pada umumnya, apabila bercakap tentang alahan, anda memikirkan kuman atau bahan di udara dan persekitaran yang menyebabkan ketidakselesaan dan membesar-besarkan tindak balas pertahanan dalam badan.
Walau bagaimanapun, sesetengah makanan juga merupakan sumber penting alergen, seperti susu, telur, kacang, buah-buahan kering, ikan, kerang, kacang soya dan gandum. Walaupun alahan tidak boleh dicegah kerana ia mempunyai komponen keturunan penting, para saintis di Sekolah Kedokteran John Hopkins di Amerika Syarikat membuat kesimpulan: "Penyusuan eksklusif sepanjang enam bulan pertama menjalani kesan perlindungan pada kanak-kanak yang tinggi risiko atopy, atau kecenderungan genetik untuk membangunkan penyakit alahan. "
Selepas tahun ini
Susu lembu adalah sekutu kesihatan yang berkuasa
Setelah sistem pencernaan bayi siap mencerna, susu lembu akan menjadi sumber kalsium yang sangat baik. Ia akan membantu anak anda mempunyai tulang dan gigi yang kuat. Ia juga penting dalam proses pembekuan darah dan kawalan otot, dan salah satu daripada beberapa sumber vitamin D, yang membantu badan menyerap kalsium lebih baik (sinar ultraviolet merupakan sumber vitamin D yang lain, tetapi ia sekatan dengan pelindung matahari). Susu lembu menyediakan protein untuk pertumbuhan dan karbohidrat yang memberikan tenaga. Kajian menunjukkan bahawa risiko kanak-kanak yang menderita hipertensi, strok, kanser kolon dan patah tulang pinggul berkurang seumur hidup jika dia menerima kalsium yang diperlukannya dari usia dini.
Kalsium dan Vitamin D
Beri anak anda antara dua dan dua setengah cawan susu sehari
Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), kebanyakan kanak-kanak mendapat kalsium dan vitamin D yang cukup jika mereka minum dua hingga dua cawan susu lembu setiap hari. Kanak-kanak berusia satu tahun perlu minum susu keseluruhan, melainkan mereka mempunyai risiko tinggi menjadi gemuk. Jangan tawarkan anak anda lebih daripada tiga cawan susu sehari, kerana tidak akan ada ruang yang tersisa di perut untuk makanan lain yang dia perlu makan setiap hari untuk mempunyai diet yang seimbang. Jika dahaga berterusan, anda perlu memberi air kepadanya. Sebaik sahaja kanak-kanak bertukar 2 - dan jika dia tidak mempunyai masalah pertumbuhan - anda boleh menawarkannya skim atau susu semi skim.
Sumber: www.DiarioSalud.net
