Dalam pengertian ini, Profesor Brown menegaskan bahawa ramai orang mengambil suplemen resveratrol, tetapi pada masa ini belum diketahui bagaimana dos optimum berfungsi. "Ia telah menunjukkan bahawa dos tinggi resveratrol boleh berpotensi mengganggu ubat-ubatan lain. Dengan semua kajian yang baru dan menarik dilakukan, terutamanya percubaan klinikal, saya berharap kita mempunyai gambaran yang lebih jelas pada tahun-tahun akan datang, " katanya.
Dalam Resveratrol 2012, yang merupakan kesinambungan persidangan antarabangsa pertama mengenai resveratrol yang diadakan pada tahun 2010 di Denmark, kemajuan terkini dalam penyiasatan dua tahun terakhir di sebatian ini yang terdapat dalam kulit anggur merah, yang akan dibentangkan Mereka menunjukkan bagaimana kimia boleh membantu mencegah kanser, penyakit jantung dan diabetes.
Pada persidangan ini, yang akan menampilkan lebih daripada 65 persidangan, persembahan dan poster oleh penyelidik yang berlainan di seluruh dunia, keputusan lebih daripada sepuluh percubaan klinikal akan dibincangkan. "Ini adalah persidangan kedua yang menyatukan semua pakar dunia dalam resveratrol. Kami mempunyai barisan yang hebat yang meliputi kanser, penyakit jantung, penyakit kencing manis, penyakit neurologi dan lanjutan hidup, " ujar Brown.
Sumber: www.DiarioSalud.net
