Apple: manfaat buah-buahan untuk kesihatan

Epal adalah buah yang tumbuh di dalam pokok epal. Selain menjadi sangat enak, ia mempunyai manfaat kesihatan yang besar, kerana ia sangat berkhasiat, yang menjadikannya sumber vitamin dan mineral yang hebat, serta digunakan sebagai makanan asas dalam diet.

Faedah epal

Kaya dengan flavonoid dan asam malik, epal mencegah sembelit, gout, penyakit kencing manis dan kulit, serta meningkatkan sistem saraf dan mengurangkan kebimbangan. Ia juga mengandungi pektin dalam cangkang, yang mengurangkan selera makan dan memastikan kenyang selepas memakannya.

Quercetin, sebaliknya, adalah antioksidan yang terdapat dalam pulpa dan membantu melawan penuaan sel-sel sistem kekebalan tubuh, sehingga menjauhkan diri dari selesema dan membekalkan vitamin C ke badan. Makan epal juga sangat disyorkan untuk membersihkan saluran oral, pharynx dan mulut, sekali gus mencegah jangkitan tekak.

Kalium dan pektin yang hadir dalam epal menghalang pengumpulan lemak di dinding arteri, menyahtoksik hati dan menambah tenaga. Epal juga mempunyai kesan yang baik untuk gigi, menjadikan mereka putih dan sihat.

Topeng Apple sering digunakan pada kulit, selain cuka sari apel, yang merupakan sebahagian daripada banyak resipi untuk memulihkan bersinar dan kelembutan rambut.

Adakah epal menurunkan berat badan?

Kerana ia kaya dengan serat dan pektin, makan epal mencetuskan rasa kenyang dan, oleh itu, adalah sekutu yang baik untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sihat. Pektin juga mengurangkan penyerapan gula, mengurangkan jumlah lemak yang diserap oleh badan.

Jenis epal

Pada dasarnya terdapat empat jenis epal. Yang pertama adalah epal Fuji, sedikit masam dan rangup, jadi ia banyak digunakan untuk salad buah-buahan, pencuci mulut dan jeli.

Epal Gala adalah lebih lembut dan lebih manis, selain menjadi kaya dengan antioksidan. Epal merah, sebaliknya, mempunyai pulpa putih dan, apabila matang, ia cair di dalam mulut.

Epal Hijau adalah yang paling berasid. Penggunaannya lebih sesuai untuk melengkapkan hidangan yang lazat, salad dan barbeku.

Bagaimana untuk mengambilnya

Pakar mengesyorkan makan epal sehari, berpuasa, kerana ia adalah masa apabila nutrien terbaik digunakan oleh badan. Yang ideal ialah makan epal dengan kulit, kerana sebahagian besar vitamin dan mineralnya tertumpu di sana.

Carlos E. Santa Maria