Risiko perkiraan osteoporosis dalam populasi umum adalah satu peratus dan walaupun di kalangan celiacs ia tidak jauh lebih tinggi, antara 1.3 dan 1.5 peratus, risiko itu adalah nyata dan dicerminkan dalam semua kajian, menunjukkan peningkatan yang lebih besar dalam fraktur osteoporotik dalam populasi ini. Di Sepanyol, kira-kira satu peratus daripada populasi boleh menjadi celiac, dan dianggarkan enam peratus mengalami osteoporosis.
Intoleransi gluten melibatkan perubahan dalam sistem Rankl-opg, laluan metabolik yang mengawal aktiviti osteoblas. Peningkatan pesakit sitokin radang ini menyebabkan sistem ini diaktifkan, memihak kepada kemusnahan tulang dan oleh itu penampilan osteoporosis, meningkatkan risiko patah tulang, menurut Pérez Castrillón.
Makanan
Diet adalah penting untuk mengelakkan kehilangan tulang dan merawat penyakit seliak. Menurut pakar ini, "jisim tulang ditentukan secara genetik, tetapi pemakanan yang tidak betul dapat menyebabkan kita tidak mencapai jisim tulang puncak yang mana kita telah ditentukan sebelumnya." Oleh itu, jika seorang kanak-kanak mengalami defisit kalsium dan vitamin D, dan juga mengalami penyakit seliak, terdapat peluang yang lebih besar untuk tidak mencapai jisim tulang yang optimum.
"Rawatan awal untuk celiacs adalah untuk menghapuskan gluten dari diet. Terdapat beberapa kajian di mana ia diperhatikan bahawa dengan menggantung gluten jisim tulang meningkat.Ini adalah kerana toksisitas yang disebabkan oleh gluten menghasilkan antibodi yang bertindak pada mukosa usus, menghalang penyerapan kalsium dan vitamin D. Dengan menghapuskan gluten antibodi ini hilang dan atrofi usus ditemui, yang juga hilang tindak balas keradangan, memperbaiki keadaan pesakit dan peningkatan massa tulang, "katanya. Pérez Castrillón.
Oleh itu, diagnosis awal penyakit seliak adalah penting. Walau bagaimanapun, terdapat kajian yang menunjukkan bahawa walaupun penyakit ini dikesan pada zaman kanak-kanak dan diet bebas gluten dikenakan, selepas 20 atau 30 tahun, diperhatikan masih terdapat risiko patah tulang yang lebih besar.
Osteoporosis vs penyakit seliak
Adakah perlu untuk melakukan ujian intoleransi gluten untuk semua pesakit osteoporosis? Menurut Pérez Castrillón, tidak. Dalam kajian multicenter yang dijalankan di 12 hospital di Sepanyol mengenai penyebab kegagalan rawatan osteoporosis, dan hasilnya akan diumumkan di Toronto, di Mesyuarat Tahunan American Bone Society, ujian penyakit seliak dilakukan 170 peserta dan tidak seorang pun daripada mereka yang positif, jadi tidak perlu untuk meminta analisis ini dari semua pesakit osteoporosis. Walau bagaimanapun, ia perlu dilakukan dalam populasi yang berisiko dengan penyebab sekunder osteoporosis, seperti cirit-birit kronik, kekurangan zat makanan, anemia akibat kekurangan besi yang berkaitan, yang menunjukkan bahawa osteoporosis dikekalkan oleh penyakit seliak.
Sumber: www.DiarioSalud.net
---rodzaje-borowiki-jadalne-i-trujce-lista.jpg)
