Barah Menghentikan Koktel? Ya, jika anda membuatnya dari produk ini

Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah senjata terbaik untuk melawan barah. Itulah sebabnya mengapa perlu minum segelas atau dua jus segar atau smoothie setiap hari.

Kekuatan sayur-sayuran dan buah-buahan terletak pada antioksidan (antioksidan), bahan semula jadi yang melindungi daripada radikal bebas yang bertanggungjawab untuk penuaan dan perkembangan barah.

Untuk asas koktel, pilih:

• kangkung, brokoli

- mengandungi sulforaphane, antioksidan dengan kesan anti-barah yang kuat. Mereka juga mengandungi karotenoid dan klorofil, yang mempunyai sifat antioksidan dan menyokong proses pembersihan badan (termasuk bahan karsinogenik);

• tomato

lycopene (kebanyakannya dalam produk yang diproses) mempunyai kesan anti-barah;

• epal

flavonoid yang terdapat di dalamnya (terdapat banyak di kulit) dapat mengurangkan risiko barah tertentu dan juga menghalang pertumbuhan sel barah;

• buah beri

antioksidan yang dikandungnya (termasuk antosianin, asid elagik) mengurangkan kerosakan DNA oleh radikal bebas, dapat memperlambat pengembangan sel barah dan memusnahkan beberapa jenis sel barah.

Resipi koktel

1. Perah jus dari epal. Masukkan tomato kupas, 2 biji bunga lawang brokoli (ukuran kepalan tangan) dan halia parut (1 cm akar). Kisar bahan.
2. Campurkan segenggam kangkung (potong tangkai keras) dengan 100 g yogurt biasa, segelas kecil blueberry, satu sendok teh biji rami dan jus 1/2 lemon.
3. Kisar secawan beri dengan segelas susu berasaskan tumbuhan (mis. Badam), 2 biji brokoli (ukuran kepalan tangan) dan beberapa daun pudina segar.