Saya telah menjadi vegetarian selama beberapa tahun. Pada masa kanak-kanak, ibu saya tidak peduli apa yang saya makan. Saya makan hampir tanpa buah dan sayur-sayuran mentah, terutamanya produk goreng (kentang goreng, lidi, daging 3 kali sehari, gula-gula / kek, dll.) Saya mengalami anemia dan berat badan kurang lebih 5 kg. Pada satu ketika dalam hidup saya, doktor saya menyatakan bahawa saya menghidap sindrom iritasi usus, masalah menyerap nutrien, dan mengalami alahan makanan. Dia menyarankan agar saya mengetepikan daging sebentar agar usus saya "berehat". Ini masih berlaku hari ini dan saya tidak mahu kembali ke daging. Anemia sudah berakhir. Saya berasa lebih sihat, tetapi masih tidak dapat menambah berat badan. Tolong, beri saya petunjuk, apa yang harus saya makan untuk menghilangkan kekurangan berat badan saya? Saya makan 3 kali sehari. Saya alah kepada susu dan tidak bertolak ansur dengan roti putih dan buah-buahan eksotik (kiwi, jeruk, pisang). Saya tidak merokok atau minum kopi atau teh hitam. Saya hanya minum herba. Pada waktu pagi saya makan "bubur" kuman gandum (1 sudu besar), serpihan rai (2 sudu besar), walnut (2 sudu besar kacang cincang), dan bijan (1 sudu besar), tuangkan air dan tambahkan satu sudu madu. Ini sarapan saya. Saya makan berbeza untuk makan malam. Pada musim panas, sayur-sayuran yang dimasak terutamanya, seperti rebusan sayur, gulungan kubis sayur dengan kentang dan salad wortel. Pada musim sejuk, saya lebih suka kekacang - kacang, lentil - yang saya gabungkan dengan soba. Untuk hidangan tepung, saya memilih pasta, kadang-kadang ladu atau ladu. Saya tidak menggunakan krim atau tepung untuk sos dan sup. Saya sama sekali tidak membuat sup. Saya makan sedikit untuk makan malam - kebanyakannya kerana kemalasan. Saya biasanya makan sandwic untuk makan malam, biasanya diperbuat daripada roti gandum dengan tomato dan bawang. Kadang-kadang, tetapi tidak setiap hari, saya minum segelas jus lobak buatan sendiri. Ini adalah menu saya. Saya rasa dia teruk. Ia kekurangan banyak unsur surih dan lemak. Saya dengan jujur mengakui bahawa saya tidak mempunyai keprihatinan tentang bagaimana menyusun menu yang betul. Saya meminta nasihat!
Tidak perlu dilakukan tanpa pakar diet pakar. Lawatan perlu dilakukan kerana doktor anda pasti akan mengesyorkan ujian. Terima kasih kepada mereka, dia akan mendiagnosis masalah dengan berat badan. Tetapi setelah anda menghampirinya, anda perlu menyimpan buku harian mengenai apa yang anda makan dan jumlahnya selama seminggu. Dengan cara ini, lebih mudah untuk mengira jumlah tenaga dan nutrien.
Perkara lain ialah ujian darah dan air kencing, hormon, dan ujian hati. Setelah wawancara menyeluruh mengenai apa yang anda lakukan dan bagaimana anda hidup, anda boleh membuat menu untuk anda.
Pada pandangan pertama, anda dapat melihat bahawa sarapan terlalu kecil. Harus ada 4 sudu besar oatmeal, susu beras, buah segar seperti epal, prun dan kacang. Untuk sandwic ini dengan keju, telur rebus dan tomato.
Pada siang hari, dia harus makan sekurang-kurangnya 5 kali makan. Makan malam adalah satu kemestian! Anda tidak boleh melupakannya dan menerangkannya dengan kemalasan. Menjaga apa dan bagaimana anda makan untuk anda sebagai vegetarian harus menjadi keutamaan! Anda adalah apa yang anda makan. Terapkan petua yang dicadangkan. Untuk menyesuaikan menu dengan tabiat makan anda dan keadaan badan anda sekarang, pergi ke pakar diet.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di sebuah bandar besar", pencinta larian dan maraton.
