Definisi
Bayam terkenal kerana kaya dengan zat besi, tetapi itu bukan semua, mereka mempunyai lebih banyak sifat. Sesungguhnya, bayam mengandungi antioksidan, banyak vitamin dan mineral. Bahan-bahan yang berbeza ini memberikan sifat anti-kanser bayam. Mereka juga menjadikan mereka berguna untuk melawan masalah mata, tekanan dan penyakit degeneratif secara umum. Di samping itu, bayam memberikan rintangan yang lebih baik kepada sel-sel darah putih dan seterusnya mengambil bahagian dalam menguatkan sistem imun.
