Terdapat banyak penulisan mengenai diet hipertiroidisme dan sedikit mengenai hipotiroidisme - apa yang boleh anda cadangkan, apa yang disyorkan? Saya telah mendengar bahawa dengan diet yang betul, kelenjar tiroid dapat kembali normal, atau sekurang-kurangnya anda dapat membatasi jumlah ubat pengganti yang anda ambil. Di samping itu, hipotiroidisme terdedah kepada kenaikan berat badan - bagaimana menanganinya?
Dengan hipotiroidisme, badan anda memerlukan sekitar 160 mikrogram yodium, jika anda hamil atau menyusui, itu adalah 180-200 mikrogram. Iodin harus dibekalkan dengan makanan atau melalui jalan penyedutan. Sumber yodium terbaik adalah ikan laut dan makanan laut.
Rata-rata, di Poland, kandungan yodium dalam ikan adalah (ikan per 100):
- cod 110 mikrogram
- salmon 44 mikrogram
- ikan kembung 52 mikrogram
- ikan tenggiri dihisap 40 mikrogram
- ikuti 30 mikrogram.
Ini adalah satu-satunya sumber yodium yang boleh dipercayai dalam makanan kerana kandungan yodium dalam sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan produk tenusu berbeza-beza bergantung pada tempat penanaman atau pembiakan. Apabila tanah rendah mineral ini, tanaman yang tumbuh di dalamnya juga akan mengandungi sedikit daripadanya. Kandungan yodium susu dan produk tenusu bergantung pada keberadaannya dalam makanan yang dimakan oleh lembu. Untuk menyediakan komponen mineral yang kekurangan ini, di banyak negara garam meja beryodium, produk siap diperkaya dengan iodin, sediaan yang mengandung iodin digunakan, terutama dalam kaitannya dengan orang yang paling rentan (terutama wanita hamil), dan makanan haiwan beryodium. Beberapa spesies perairan mineral juga boleh menjadi sumber yodium. Perlu diperiksa label sama ada air mineral yang diberikan mengandungi iodin dan memperkenalkannya ke menu harian anda.
Apa yang Harus Dielakkan dalam Hipotiroidisme
Beberapa makanan mengandungi gondok yang dapat membatasi penyerapan yodium dari makanan. Ini termasuk: kubis, kembang kol, tauge Brussels dan kacang soya, juga lobak dan belukar. Ini terutama berlaku untuk sayur-sayuran mentah. Memasak mengurangkan kandungan bahan berbahaya ini lebih daripada 30%. Orang yang telah mengembangkan gondok sederhana atau didiagnosis dengan kekurangan iodin harus mengurangkan penggunaan sayur-sayuran dan kacang tanah dan mustard ini, yang kaya dengan goitre.
Menu contoh yang menyediakan jumlah yodium yang tepat
Sarapan
Multigrain muesli, beberapa kacang, potongan mandarin, yoghurt semula jadi; untuk minum segelas jus yang diperah dari jeruk segar
»Sarapan kedua
Sepotong roti gandum dengan tali tuna, salad sayur-sayuran bermusim; air mineral
»Makanan ringan
kiwi, mandarin
"Makan malam
Sup krim labu, daging sapi rebus dalam sayur-sayuran, soba, kacang hijau dari air
"Makan malam
Ikan gaya Yunani, sepotong roti gandum, dan air mineral
Masukkan protein sekiranya berlaku hipotiroidisme
Protein harus merangkumi 15% daripada semua kalori yang anda makan. Tahap protein sedemikian dalam diet menjamin kadar perubahan metabolik yang tinggi, yang dalam hal kekurangan hormon bertanggungjawab untuk kenaikan berat badan. Di samping itu, protein merangsang pengeluaran hormon pertumbuhan, yang bertanggungjawab untuk pembakaran lemak. Asas diet hipotiroidisme adalah meningkatkan bekalan protein ke tahap 80-100 g. Dengan jumlah ini, anda mesti ingat untuk minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air mineral agar tidak membebankan buah pinggang.
Menu contoh
Sarapan
Yogurt semula jadi 150 g, 2 sandwic dengan sosis tanpa lemak dengan tomato dan selada, teh atau kopi tanpa gula
»Sarapan kedua
2 sandwic dengan sirloin dan keju, lada dan timun, dan pisang
"Makan malam
Dada ayam panggang, kentang, wortel dengan kacang polong, dan salad saderi
"Makan malam
Yogurt buah 1.5% lemak, 2 sandwic dengan daging tanpa lemak, salad brokoli, epal
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.
