Sekiranya anda kekurangan zink di dalam badan, anda sering terkena jangkitan, tidak mempunyai selera makan, letih, mengalami masalah untuk menumpukan perhatian, rambut anda rontok dan kuku anda patah. Sebilangan besar daripada kita mempunyai zink terlalu sedikit - ia terdapat dalam makanan yang kita makan terlalu jarang dan dalam jumlah kecil.
Zink adalah salah satu mikronutrien yang melakukan pelbagai fungsi dalam badan. Ini adalah komponen atau pengaktif banyak enzim - ia menentukan struktur beberapa protein, menurunkan kolesterol, mempengaruhi penyerapan vitamin, fungsi organ pembiakan yang betul. Apa sifat lain yang ada pada zink?
Isi kandungan:
- Zink - peranan dalam badan
- Zink - kesan dan gejala kekurangan
- Zink - kesan dan gejala berlebihan
- Zink - dos. Norma penggunaan zink
- Zink - sumber makanan. Produk yang kaya dengan zink
Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video HTML5
Zink - peranan dalam badan
Zink, walaupun pada hakikatnya kita hanya mempunyai jumlah jejak (1.5-2.2 g) dalam badan, memainkan peranan penting.
- ia terdiri daripada kira-kira 80 enzim.
- merangsang kerja pankreas, timus dan prostat
- mengambil bahagian dalam transformasi protein, lemak dan karbohidrat
- berkat itu kita dapat merasakan rasa dan bau
- ia melindungi kita dari selsema, selesema, konjungtivitis, mikosis dan jangkitan lain. Ia menguatkan imuniti badan dan membantu mengurangkan gejala penyakit autoimun
- meningkatkan prestasi intelektual, mencegah demensia, menyokong rawatan kemurungan dan skizofrenia
- melindungi makula mata daripada degenerasi
- mengurangkan perasaan berdering di telinga
- mempunyai kesan positif terhadap kesuburan, mengatur haid
- mencegah penyakit prostat
- menyokong rawatan diabetes dan hipotiroidisme.
- melegakan simptom osteoporosis, buasir, enteritis, penyakit ulser peptik.
- melindungi sel daripada kesan merosakkan radikal bebas
- mempercepat penyembuhan luka, menenangkan kerengsaan kulit. Ia berkesan dalam rawatan remaja dan rosacea, luka bakar, eksim, psoriasis
- menguatkan rambut dan kuku
Gangguan zink dan rasa
Orang dengan keadaan ini mungkin mempunyai rasa logam di mulut mereka, sama sekali tidak merasakan, atau merasakannya lebih daripada yang sepatutnya. Subjek diberi zink atau plasebo untuk beberapa waktu (dalam kumpulan kedua).
Orang yang mengambil zink menunjukkan lebih sedikit gejala gangguan rasa dan berfungsi lebih baik secara keseluruhan.Kumpulan ini juga mempunyai gejala kemurungan yang lebih sedikit - mungkin juga kerana subjek dapat makan lebih banyak dan lebih suka makan.
Baca juga: Diet tiga mineral kaya dengan kromium, zink dan magnesium Kalium - gejala kekurangan dan sumber makanan terbaik Selenium: sifat dan sumber makanan
Zink - kesan dan gejala kekurangan
Sebilangan besar daripada kita mempunyai zink terlalu sedikit - ia terdapat dalam makanan yang jarang kita makan dan dalam jumlah yang sedikit. Di samping itu, penyerapannya kadang-kadang sukar. Musuh terbesar zink adalah alkohol, gula, dedak (mereka mempunyai banyak serat), produk yang diperkaya dengan tembaga dan besi.
Lihat juga: Bawang putih hitam - sifat, aplikasi. Antibiotik dan makanan super semula jadi
Orang dengan penyakit gastrousus, alkoholisme, vegetarian ortodoks dan makrobiotik, orang yang menjalani diet pelangsingan, penggemar gula-gula, wanita hamil dan atlet (kerana permintaan yang lebih tinggi) berisiko kekurangan.
Gejala kekurangan kitaran termasuk:
- kurang selera makan
- mulut kering
- penyakit kulit
- pengurangan libido
Kekurangan elemen ini juga dibuktikan oleh:
- kerentanan terhadap jangkitan virus dan bakteria
- kehilangan rasa dan bau
- kemerosotan ingatan
- rasa penat
- penurunan toleransi alkohol
Dipercayai bahawa kekurangan zink boleh menjadi penyumbang penting kepada perkembangan penyakit Alzheimer.
Zink - kesan dan gejala berlebihan
Jumlah zink yang biasanya terdapat dalam makanan tidak menyebabkan pengambilan berlebihan. Kesan suplemen zink dosis tinggi jangka panjang termasuk:
- menurunkan tindak balas imun badan
- pengurangan tahap kolesterol HDL
Gejala akut keracunan zink termasuk:
- sakit perut
- loya
- hilang selera makan
- cirit-birit
- sakit kepala
Pengarang: Masa S.A
Gunakan diet dalam talian yang sesuai dari Panduan Kesihatan, yang juga dikembangkan untuk orang yang mengalami kekurangan vitamin dan mikronutrien. Pelan diet yang dipilih dengan teliti akan memenuhi keperluan pemakanan individu anda. Terima kasih kepada mereka, anda akan kembali sihat dan meningkatkan kesejahteraan anda. Diet ini dikembangkan sesuai dengan cadangan dan standard terkini institusi ilmiah dan penyelidikan.
Ketahui lebih lanjut PentingZink - dos. Norma penggunaan zink
Keperluan zink purata untuk lelaki ialah 9.4 mg / hari, dan untuk wanita 6.8 mg / hari.
Zink - sumber makanan. Produk yang kaya dengan zink
Dari semua produk, kandungan zink tertinggi terdapat pada kerang serta tiram salai dan mentah. Selain itu, zink mengandungi antara lain:
| produk (100 g) | zink (mg) |
| hati anak lembu | 8,40 |
| biji labu | 7,50 |
| koko 16%, serbuk | 6,56 |
| keju ementaler lemak | 4,05 |
| soba | 3,50 |
| kacang badam | 3,19 |
| Oatmeal | 3,10 |
| Biji bunga matahari | 2,69 |
| telur ayam keseluruhan | 1,76 |
Sumber: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K. .: Jadual komposisi dan nilai pemakanan makanan. Penerbitan Perubatan PZWL, Warsaw 2005.
Perlu diketahui bahawa zink, seperti besi, lebih baik diserap dari produk haiwan daripada produk tumbuhan.
Teks menggunakan petikan dari artikel oleh Magdalena Moraszczyk dari "Zdrowie" bulanan
Artikel yang disyorkan:
Mengapa dan bila perlu menggunakan krim zink?
