- Pasukan saintis telah menunjukkan bahawa spermidine, molekul yang mampu memanjangkan hayat budaya sel tertentu, juga menangguhkan penuaan manusia. Organisma menghasilkan bahan ini tetapi, selama bertahun-tahun, sangat mengurangkan jumlahnya. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mendapatkannya dengan memakan makanan seperti biji-bijian, keju sembuh, kacang, kacang, kacang dan brokoli, antara lain.
Kajian ini mengiringi evolusi 829 orang dalam tempoh 20 tahun, dengan perhatian khusus terhadap makanan yang dimakan, dan diperhatikan bahawa orang yang mempunyai kadar spermidine yang tinggi mempunyai jangka hayat yang lebih lama. "Jumlah spermidine yang dihasilkan oleh badan kita menurun ketika kita dewasa, terutamanya jika kita tidak mengikuti diet yang betul, " kata Stefan Kiechl, ketua penyelidikan di University of Innsbruck (dalam Bahasa Inggeris), Austria, dalam temu bual dengan agensi EFE .
Spermidine secara semulajadi hadir dalam organisma hidup dan pada manusia ia boleh didapati di sperma, bakteria usus dan beberapa sel. Mereka bertanggungjawab untuk fungsi biologi penting tertentu, termasuk penstabilan DNA, oleh itu para penyelidik menunjukkan bahawa makan makanan dengan kepekatan tinggi molekul ini dapat memanjangkan hayat.
Photo: © marilyn barbone - 123RF.com
