Walaupun 9.3% penduduk Jerman menderita diabetes, sejak Oktober 2012 pengagihan makanan yang diiklankan sebagai "istimewa untuk pesakit kencing manis", yang, kononnya, "mempunyai kesan positif terhadap metabolisme adalah dilarang ".
Dianggarkan bahawa, di dunia, industri farmaseutikal dan makanan kencing manis dalam jumlah bergerak sebanyak 38 bilion euro setiap tahun. Di Eropah, pasaran terbesar adalah bahasa Jerman: satu dari dua penduduk dengan penyakit ini menggunakan makanan "khusus". Walau bagaimanapun, Pusat Penyelidikan Diabetes di Jerman (DZD) menentukan bahawa produk tersebut tidak perlu dan berbahaya dalam diet makanan dan oleh itu perlu diharamkan di pasaran.
Tabu gula
Sama ada untuk penjagaan diabetes atau kawalan berat badan, ramai orang termasuk produk dengan gula buatan atau berbuah dalam diet harian mereka. Penyelidikan memastikan bahawa kebanyakan makanan ini mengandungi lebih banyak lemak dan kalori daripada yang diminum secara semulajadi.
Diiklankan sebagai sihat, makanan dengan fruktosa (gula buah), "walaupun asalnya semula jadi, menghasilkan paras lemak yang tinggi di hati. Dengan ini, kebarangkalian masalah diabetes atau masalah koronari lebih tinggi, " tambahnya. Profesor Andreas Fritsche dari Universiti Tübingen.
Kejujuran pengguna
"Pengguna tidak boleh tertipu dengan produk yang mengiklankan manfaat label mereka untuk orang yang menghidap diabetes. Kekurangan kejujuran menggalakkan maklumat yang salah, kerana gangguan metabolik ini tidak memerlukan makanan yang diproses secara khusus, " kata Fritsche.
Walaupun pengeluaran makanan dengan fruktosa dan gula buatan terus di Jerman, ini tidak boleh dilabelkan dengan legenda "untuk pesakit kencing manis" atau diedarkan di rak khas pasar raya.
Ia sebelum ini difikirkan bahawa mereka yang telah didiagnosis dengan diabetes harus menahan diri dari makan gula, yang memotivasi orang untuk menggunakan produk dengan pemanis alternatif. Hari ini terbukti bahawa "mana-mana pesakit kencing manis boleh mengambil 30 dan 50 gram gula setiap hari, wanita dan lelaki masing-masing, " kata Fritsche diabetik. Pengambilan ini menjamin pakar, "ia adalah jumlah yang sama yang disyorkan kepada penduduk umum."
Sumber: www.DiarioSalud.net
